隨著養殖業競爭日益激烈,如何開辟新路增收成為不少養殖戶關心的話題。在健跳鎮,農民羅林偉引進灰天鵝進行養殖,成功闖出一條致富路。
近日,記者來到羅林偉的比翼鳥養殖農場,只見三五成群的小天鵝正在養殖棚里或吃食,或飲水,悠閑自在。工作人員一吆喝,它們又迅速跑動起來,集合一起。
雖然是小天鵝,但它們個頭并不小。“這批鵝才破殼我們就從河北運過來,經山東空運到溫州,再從溫州轉運到三門,可以說跨越了3個省。”羅林偉笑道。
他告訴記者,兩年前他決定進行灰天鵝養殖,很重要的原因就是看到了灰天鵝身上的經濟價值。據介紹,灰天鵝全身是寶,鵝毛可以制衣,鵝肉是上等佳肴,鵝肝更是法國一道著名料理的原料,目前在國內星級賓館酒店餐桌上也正時興;鵝血、鵝膽、鵝掌等是多種抗癌藥物、抗生素及醫藥生物的原料;鵝蛋含多種營養成分,可防寒、御熱、避虛,是高級滋補佳品。
“灰天鵝在市場上很受青睞,身上這些部位都可分開賣,鵝肝市價200元每公斤,整鵝出售則150元每只。”羅林偉說。
別看羅林偉現在如此熟悉,一開始也是新手,但他善于鉆研,通過不斷向別人學習,再結合實際,總結經驗,慢慢提高養殖技術。“我們有個養殖技術交流群,群里的朋友很多,我就向他們‘取經’。開始失敗了多次,就仔細尋找原因,從中得出經驗,慢慢將各種困難解決。”羅林偉透露,想要養好灰天鵝,培育雛鵝是關鍵。
就比如現在的天氣,陰冷潮濕,對小天鵝來說比較難熬,羅林偉就為它們設計了與眾不同的網床,懸空掛置,不僅看上去細致,還有利于提高小天鵝的成活率。
據介紹,剛出殼的小天鵝由于絨毛還未長全,尤其畏寒,溫度稍低,它們習慣擠在一起取暖。“要是擠得太多,中間部位的小天鵝容易被擠傷甚至憋死。即使只是擠出汗來也很危險,散開后,出汗多的小天鵝容易著涼感冒。”羅林偉表示,對抵抗力低的小天鵝來說,一場感冒輕則會讓它們發育遲緩,重則會奪去它們生命。
利用網床,避免了這些危險,小天鵝的成活率也就大大提高。此外,網床能把小天鵝與排泄物隔開,方便飼養者處理。
飼養灰天鵝除了需注意衛生,也要控制好溫度。小天鵝出殼10天內,溫度必須保持在25至27攝氏度,尤其冬天,溫度穩定性尤為重要,羅林偉就采用暖風的方式為小天鵝供暖。“我們采用電腦自動控制暖風的方式,避免小天鵝受涼。”羅林偉說。
在羅林偉精心照顧和辛勤管理下,小天鵝健康成長。再經過3個月的飼養,小天鵝就能長成商品鵝出售。但其實現在,這批灰天鵝幼鵝已經被預售一空。
經過在“天鵝湖畔”2年的“追夢”,羅林偉養殖基地已經實現較好的經濟效益,但他決心把自己的產業做大、做強、做優,實行產業化、專業化、規模化經營,打造出自己的品牌。
“之前,已經有廠家向我們表達了合作意向,預計將于明年前來投資。”羅林偉表示,屆時他們將延伸產業鏈,實現養殖、加工、包裝、銷售一條龍服務,并進一步打響自己的灰天鵝品牌,創造更大財富。