8月1日,福建省龍海市島美村的漁民迎來(lái)了開(kāi)海的第一天,放鞭炮壯行是一直以來(lái)的傳統(tǒng)。赤膊上陣的漁民和家人告別,他們期待著付出勞力,從大海中捕撈財(cái)富,但在海洋資源日漸稀少的今天,結(jié)果是喜,還是憂(yōu),誰(shuí),都不敢打這個(gè)包票。
陳書(shū)聰:怎么會(huì)這樣?
他叫陳書(shū)聰,這是他今年第一次出海。
陳書(shū)聰:越來(lái)越晃了,你沒(méi)覺(jué)得嗎?家里人都說(shuō)會(huì)暈,會(huì)吐,但是情況不知道,要看個(gè)人體質(zhì),按說(shuō)我是不會(huì)暈。
今年27歲的陳書(shū)聰,擁有一家年銷(xiāo)售額三千多萬(wàn)的水產(chǎn)品加工企業(yè)。由于禁海期間囤積的原料馬上就要用完了,此刻,他正急需大量的原料來(lái)完成訂單,但情況卻并不樂(lè)觀(guān)。
陳書(shū)聰:這兩年捕撈情況都不是很樂(lè)觀(guān),近海資源越來(lái)越少,魚(yú)貨越來(lái)越少,所以說(shuō)每一年需求的訂單都是比較充足的,唯一的問(wèn)題就是原料是否足夠保證。我們比較關(guān)注的是魷魚(yú)和螃蟹。
晚上7點(diǎn)多鐘,臺(tái)灣海峽的海面上風(fēng)浪越來(lái)越大。此時(shí),漁網(wǎng)已經(jīng)在水下蟄伏了三個(gè)小時(shí),漁民開(kāi)始起網(wǎng)。
他們用口哨傳遞信號(hào),期待著第一網(wǎng)會(huì)是一個(gè)開(kāi)門(mén)紅。
記者:這是什么?
陳書(shū)聰:魷魚(yú)。會(huì)喘會(huì)喘。
記者:大點(diǎn)聲,這個(gè)情況怎么樣,第一次出來(lái)的情況怎么樣?
陳書(shū)聰:還不錯(cuò),也有螃蟹,太喘了。
第一網(wǎng)的出魚(yú)量相當(dāng)不錯(cuò),但陳書(shū)聰更關(guān)心魷魚(yú)和螃蟹的產(chǎn)量,就在他正仔細(xì)查看的時(shí)候,風(fēng)浪突然猛烈起來(lái)。很快,第一次出海的攝影師李龍還來(lái)不及關(guān)掉手中的設(shè)備,身體就有了劇烈的反應(yīng)。
記者:李龍,現(xiàn)在什么情況?
攝影記者:李龍:想吐。
記者:想吐是吧?
大部分第一次出海的人都會(huì)暈船嘔吐,但陳書(shū)聰不僅沒(méi)有任何反應(yīng),而且越來(lái)越興奮。
陳書(shū)聰:遙遠(yuǎn)的東方有一條龍,他就站在那船上吐,龍哥吐吧,男人吐吧吐吧吐吧不是罪……
晚上十點(diǎn)多鐘,海浪的勢(shì)頭依然不減,陳書(shū)聰和攝影師已經(jīng)睡下了。此時(shí),漁民已經(jīng)拉起了第二網(wǎng)魚(yú),還有人興奮地向記者展示起他們的漁獲。
記者:這是什么?
陳書(shū)聰:八爪魚(yú)(章魚(yú))。
記者:八爪魚(yú)(章魚(yú))?
讓記者感到意外的是,陳書(shū)聰不知道什么時(shí)候出現(xiàn)了。
記者:你剛才不是已經(jīng)睡著了嗎?
陳書(shū)聰:沒(méi)有啊,哪里有睡。
記者:這是什么?
陳書(shū)聰:鰻魚(yú)。活的,會(huì)吸。活的點(diǎn)點(diǎn)在動(dòng)。
記者:點(diǎn)點(diǎn)。
陳書(shū)聰:有沒(méi)有看到,有沒(méi)有,有沒(méi)有看到點(diǎn)點(diǎn)在動(dòng)。
一直到凌晨,陳書(shū)聰一直和漁民在一起干活。他告訴記者,這次出海是一次難得的經(jīng)歷,雖然魷魚(yú)和螃蟹的量并不是太樂(lè)觀(guān),但同行至少要過(guò)兩天才能通過(guò)電話(huà)了解到的原料情況,他卻可以第一時(shí)間知道,多付出一點(diǎn),就有可能領(lǐng)先一步。為了應(yīng)對(duì)原料緊張的問(wèn)題,陳書(shū)聰正在啟動(dòng)一個(gè)投資近兩個(gè)億的財(cái)富計(jì)劃,而他創(chuàng)業(yè)的初衷和目標(biāo)都是為了追趕一個(gè)人。
島美村是陳書(shū)聰?shù)睦霞摇T谶@個(gè)漁村的碼頭,靠海吃海的人們常年都這樣忙碌著。
陳黎明是陳書(shū)聰?shù)母赣H,十幾歲就白手起家做起了漁網(wǎng)生意。在陳書(shū)聰?shù)挠洃浝铮l(fā)生在父親身上的一幕一直都現(xiàn)在都刺激著他。
那是十幾年前的一個(gè)夜晚,母親早就把菜端上了桌,可父親卻一個(gè)人躲在房間里,遲遲不肯出來(lái),年幼的陳書(shū)聰知道,父親的生意又遇到了麻煩。
陳書(shū)聰:我們就在外面聽(tīng)到他在嘆氣,每次好像挫折很痛苦,很難受,好像過(guò)不去的樣子,但是可能一兩個(gè)小時(shí)以后就一樣地好,這一兩個(gè)小時(shí)他是怎么過(guò)來(lái)地,我很有興趣,當(dāng)企業(yè)家就會(huì)有這種時(shí)候。
像父親一樣去創(chuàng)業(yè),過(guò)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的生活,陳書(shū)聰對(duì)自己的夢(mèng)想越來(lái)越堅(jiān)定。這是十八歲的陳書(shū)聰。這一年的他熱愛(ài)籃球,盡情享受著校園時(shí)光,此時(shí),打拼了三十多年的陳黎明已經(jīng)擁有了一家年銷(xiāo)售額2個(gè)多億的螃蟹加工企業(yè)。
在很多人看來(lái),陳書(shū)聰這位少東家的人生已經(jīng)是板上釘釘,無(wú)非就是讀學(xué),出國(guó)深造,然后就等著接管父親的企業(yè)。然而,就在讀高三時(shí)的一天,陳書(shū)聰卻做出了退學(xué)的決定,這個(gè)消息讓父親非常生氣。
陳書(shū)聰?shù)母赣H陳黎明:剛開(kāi)始會(huì)很生氣,肯定生氣。但是后來(lái)想來(lái)想去,既然他不讀了,沒(méi)有辦法,就學(xué)吧,到工廠(chǎng)去做。在工廠(chǎng)如果他受不了,他就跑掉了,跑掉了應(yīng)該會(huì)去讀書(shū)。
這是陳書(shū)聰父親工廠(chǎng)的冷庫(kù)。退學(xué)后的陳書(shū)聰就被父親派到了這里,當(dāng)起了搬運(yùn)貨物的凍工。
記者:太冷了。
陳書(shū)聰:哪里會(huì)冷,這種還叫冷,這種天氣剛好,來(lái),李龍我來(lái)扛攝像機(jī),你進(jìn)去感受一下,溫度在這邊,看,才零下幾度,看不到,才零下19度。
記者:當(dāng)時(shí)你爸讓你干這個(gè)活就想讓你知道苦,然后回去上學(xué)你知道嗎?
陳書(shū)聰:我不知道,因?yàn)槲蚁敫砂。麄儧](méi)想到我干得那么開(kāi)心。
記者:開(kāi)心在哪兒我想問(wèn)你?
陳書(shū)聰:刺激,刺不刺激。
陳書(shū)聰說(shuō),他之所以退學(xué)就是要提前鍛煉,為自己創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備,用體力活磨練意志恰恰是他計(jì)劃的第一步。冷庫(kù)里溫度很低,但陳書(shū)聰?shù)膲?mèng)想是燙的。
陳書(shū)聰:外面是冷的,里面熱到內(nèi)褲是濕的。
陳書(shū)聰父親工廠(chǎng)的員工王建設(shè):在凍庫(kù)里面一般不工作的人會(huì)覺(jué)得更冷,如果有出過(guò)力的人覺(jué)得不會(huì)冷,我出來(lái)胡須都有冰,他還在一直流汗。
陳書(shū)聰?shù)哪赣H陳美芳:作為父母,看在眼里疼在心里,當(dāng)時(shí)他還是18歲。
陳書(shū)聰:以前我們這個(gè)帽子弄不上,就用膠帶纏。
記者:什么,膠帶。
陳書(shū)聰:透明膠帶。
這些照片記錄著陳書(shū)聰從冷庫(kù)、到原料車(chē)間、再到生產(chǎn)車(chē)間的學(xué)習(xí)過(guò)程。到2009年,陳書(shū)聰用四年時(shí)間把工廠(chǎng)里的粗活、細(xì)活干了個(gè)遍,也學(xué)習(xí)了安排人事、管理訂單等業(yè)務(wù)。
這一年的一天,陳書(shū)聰向父親提出借款一千萬(wàn),他要實(shí)現(xiàn)從小就有的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。父親的回應(yīng)是,錢(qián)可以借,利息每個(gè)月八萬(wàn)元。
陳書(shū)聰?shù)母赣H陳黎明:就是說(shuō)不管他賺虧,都要計(jì)算利息給公司。主要是給他壓力,對(duì)企業(yè)管理他要理解,要懂得這些道理。
記者:當(dāng)時(shí)有壓力嗎?拿到這筆錢(qián)?
陳書(shū)聰:肯定有壓力。我們所有人,所有朋友,村里面的人,所有我爸的同事都知道這種事,那如果虧了過(guò)兩天見(jiàn)面,書(shū)聰干得怎么樣?虧完了?這人沒(méi)用,這人就是這樣子,男人總是會(huì)想爭(zhēng)一口氣。
這個(gè)籃球架見(jiàn)證著陳書(shū)聰創(chuàng)業(yè)初期的豪情萬(wàn)丈。2009年,他投資600多萬(wàn)建起了這座加工廠(chǎng),他相信自己的夢(mèng)想會(huì)一擊即中,但等待他的卻是當(dāng)頭一棒。
這是羅非魚(yú)。按大小規(guī)格分類(lèi),再用冰將魚(yú)凍暈,宰殺清洗后再冷凍。2010年,陳書(shū)聰考察發(fā)現(xiàn),中東、非洲市場(chǎng)對(duì)羅非魚(yú)產(chǎn)品的需求量很大,不僅客戶(hù)好找,技術(shù)也相對(duì)簡(jiǎn)單,就選擇了這個(gè)項(xiàng)目。
然而,意料之外的是,工廠(chǎng)正式投產(chǎn)還不到三個(gè)月,羅非魚(yú)原料價(jià)格突然暴漲到了歷史最高點(diǎn),此時(shí),08金融危機(jī)的影響也越來(lái)越明顯,客戶(hù)的訂單越來(lái)越少。堅(jiān)持到年底,陳書(shū)聰一算,自己足足賠了近兩百萬(wàn)。消息傳到父親那里,父親的回應(yīng)是,自己的事兒自己管。
陳書(shū)聰?shù)母赣H陳黎明:既然要?jiǎng)?chuàng)業(yè)你就有壓力的,要有抗壓能力。有時(shí)候我打電話(huà)給他講問(wèn)事情,他說(shuō)沒(méi)有辦法,我說(shuō)沒(méi)有辦法,要誰(shuí)才有辦法?我就問(wèn)他,要誰(shuí)才有辦法?
父親的態(tài)度,陳書(shū)聰并不意外,因?yàn)橐恢币詠?lái)父親對(duì)他都很?chē)?yán)厲。真正讓他難受的是,自己不怕吃苦,也肯努力,卻還是做不好。陳書(shū)聰有些懷疑自己,他又想起了父親曾經(jīng)一個(gè)人在房間里嘆息的情景。
陳書(shū)聰:這個(gè)時(shí)候體會(huì)的到他坐在暗暗的客廳里面嘆氣的那種感覺(jué)。我有很多次自己一個(gè)人反正也吃不下飯,晚上,然后自己一個(gè)人坐在客廳,也沒(méi)有開(kāi)燈,就想事情,到那個(gè)時(shí)候就會(huì)真正體會(huì)到那種痛苦,很挫折。
陳書(shū)聰?shù)钠拮訔铈镁辏河袝r(shí)候靜下來(lái)談一談的時(shí)候,覺(jué)得他的想法還是蠻頹廢的,就覺(jué)得說(shuō)為什么別人可以,她就不行。可是隔天起來(lái),他還是必須要重新調(diào)整自己,然后迎接更多的困難。
陳書(shū)聰:太熱了。
要?jiǎng)?chuàng)業(yè)就必須承受痛苦,有勇氣擔(dān)當(dāng),重新振作的陳書(shū)聰開(kāi)始為轉(zhuǎn)型做準(zhǔn)備,這一次,他把目光轉(zhuǎn)向了大海。
采訪(fǎng)期間,記者跟隨陳書(shū)聰搭乘一艘漁船前往臺(tái)灣海峽。每一次起網(wǎng),陳書(shū)聰都充滿(mǎn)期待,正是這大海里的一樣?xùn)|西讓他迅速翻身,三年后銷(xiāo)售額達(dá)到三千多萬(wàn)。
起網(wǎng)以后,漁民要將漁獲分類(lèi)、簡(jiǎn)單清洗之后放入冷凍倉(cāng)保鮮。這條船上的每一個(gè)漁民都有超過(guò)十年的捕魚(yú)經(jīng)歷,他們的每一個(gè)動(dòng)作不僅嫻熟,且富有節(jié)奏。
漁民忙碌的同時(shí),陳書(shū)聰也沒(méi)閑著,他在尋找他想到的東西。
顯然,陳書(shū)聰想要的不是這海蜇皮,而是另外一種漁獲。
魷魚(yú),又叫做槍烏賊、柔魚(yú),但它并不屬于魚(yú)類(lèi),而是生活在海洋里的一種軟體動(dòng)物。把魷魚(yú)清洗之后放在甲板上晾曬,一周左右就成了魷魚(yú)干。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間在海上生活的漁民來(lái)說(shuō),這是非常棒的零食。然而,對(duì)陳書(shū)聰來(lái)說(shuō),魷魚(yú)則是他夢(mèng)想的新起點(diǎn)。
陳書(shū)聰:這么大的魷魚(yú)不需要,其它的都需要,像這些都需要。
陳書(shū)聰告訴記者,他從2011年開(kāi)始用剩下的200多萬(wàn)收購(gòu)魷魚(yú),剛捕撈上來(lái)的魷魚(yú)有時(shí)候需要冷凍保鮮,再運(yùn)回自己的工廠(chǎng)。
原料解凍之后,將魷魚(yú)須和身體分離,去皮清洗,有的切割成魷魚(yú)圈,有的則將整只魷魚(yú)冷凍。2011年,陳書(shū)聰在轉(zhuǎn)型之前做了大量考察,他發(fā)現(xiàn)歐美市場(chǎng)對(duì)這樣的魷魚(yú)產(chǎn)品需求量很大。考慮到魷魚(yú)的加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單,轉(zhuǎn)型會(huì)比較快,陳書(shū)聰萌生了做魷魚(yú)的念頭,正式轉(zhuǎn)型之前,他認(rèn)真總結(jié)了羅非魚(yú)失敗的原因。
陳書(shū)聰:如果工廠(chǎng)成熟、原料供應(yīng)商成熟、客戶(hù)成熟,有十幾、二十年的底蘊(yùn),你是可以跨過(guò)這個(gè)難關(guān),但是我們那個(gè)時(shí)候剛剛開(kāi)始,客戶(hù)是新的,原料供應(yīng)商也是新的,員工也剛開(kāi)始接觸,就變成說(shuō)這個(gè)難關(guān)對(duì)我們來(lái)講就放大了很多倍,就承受不了這種虧損。
陳書(shū)聰吸取羅非魚(yú)失敗的教訓(xùn),一開(kāi)始做魷魚(yú)就努力爭(zhēng)取大量的訂單和穩(wěn)定的原料供應(yīng)。他首先走訪(fǎng)了很多碼頭,了解原料的品質(zhì)和價(jià)格,又選出二十多條漁船,和漁民簽訂收購(gòu)協(xié)議。接著陳樹(shù)聰又以利潤(rùn)分成的方式吸引了一批技術(shù)骨干,出色的品質(zhì)為他吸引了大批訂單,第一年收支平衡,第二年扭虧為盈。陳書(shū)聰開(kāi)始明白,扎實(shí)的奮斗比激情更重要。這種變化,父親也看在眼里。
陳書(shū)聰?shù)母赣H陳黎明:冬天我到那邊看了一下,他能夠冬天把所有的空調(diào)外機(jī)包起來(lái),我感覺(jué)他對(duì)所有的細(xì)節(jié)做得還不錯(cuò),還比我好,我工廠(chǎng)的空調(diào)都沒(méi)有包。就說(shuō)明他自己有在考慮企業(yè)怎么運(yùn)作,成本怎么核算
父親的肯定并沒(méi)有讓陳書(shū)聰有任何懈怠,從2012年開(kāi)始,他陸續(xù)研發(fā)了一系列新產(chǎn)品,到2013年底銷(xiāo)售額達(dá)到了三千多萬(wàn)。此時(shí),一個(gè)棘手的問(wèn)題擺在了他眼前。
他叫陳福生,是一位有著三十多年捕魚(yú)經(jīng)驗(yàn)的船老大。采訪(fǎng)時(shí),記者和陳書(shū)聰所乘坐的就是他的漁船,這艘船所捕的魷魚(yú),是陳書(shū)聰工廠(chǎng)的原料來(lái)源之一。此刻,陳書(shū)聰所面臨的難題也正困擾著這位船老大。
漁民:陳福生:以前比如說(shuō)我們剛開(kāi)海的時(shí)候在這片海區(qū)捕魚(yú)的話(huà),可以捕到兩三個(gè)月,從兩三年前一個(gè)月就捕沒(méi)有了,兩年前捕半個(gè)月就完了,去年就捕一個(gè)禮拜就沒(méi)魚(yú)了
陳福生說(shuō),前些年的八月份是都是盛產(chǎn)魷魚(yú)的季節(jié),但這次幾網(wǎng)下來(lái)大都是像這樣賣(mài)不上價(jià)的小雜魚(yú)。近海資源減少造成的原料短缺,正在成為陳書(shū)聰?shù)囊粔K心病,為此,他準(zhǔn)備啟動(dòng)一個(gè)新的財(cái)富計(jì)劃。
8月4日凌晨一點(diǎn)多,一艘收購(gòu)船的抵達(dá)結(jié)束了陳書(shū)聰兩天兩夜的海上旅程。
這里是浙江省寧波市象山縣的一個(gè)造船廠(chǎng)。出海回來(lái)的第二天,陳書(shū)聰帶著記者從福建輾轉(zhuǎn)來(lái)到這里。這六艘正在建造中的遠(yuǎn)洋漁船,就是陳書(shū)聰為了應(yīng)對(duì)原料緊張而啟動(dòng)的財(cái)富計(jì)劃。
陳書(shū)聰:這是我們的船,我們的這六艘船是遠(yuǎn)洋捕撈的,未來(lái)就是要到北太平洋去捕撈,首先第一就是解決我們?cè)隙倘钡膯?wèn)題,在這個(gè)基礎(chǔ)上我們又可以捕撈到近海捕撈不到的魚(yú)類(lèi),可以在我們的產(chǎn)品上開(kāi)發(fā)多元化。
陳書(shū)聰說(shuō),現(xiàn)在企業(yè)的訂單已經(jīng)不成問(wèn)題,能不能有大的發(fā)展關(guān)鍵就看原料。他了解到近幾年國(guó)家大力扶持遠(yuǎn)洋漁業(yè),這更堅(jiān)定他打造這遠(yuǎn)洋漁船的信心。和在臺(tái)灣海峽、東海等近海海域捕撈的漁船相比,這六艘遠(yuǎn)洋漁船的體積要大出四倍多,新鮮的原料也將在船上直接加工冷凍,六艘船總投資高達(dá)近兩億元,由陳書(shū)聰和父親合作完成。
陳書(shū)聰?shù)母赣H陳黎明:這個(gè)事情做起來(lái),他是老板,我是分管的,項(xiàng)目經(jīng)理人。
陳書(shū)聰從退學(xué)到冷庫(kù)鍛煉,再到自己出去創(chuàng)業(yè),現(xiàn)在他正要去接受更大的挑戰(zhàn)。陳書(shū)聰清楚,要成為一名優(yōu)秀的企業(yè)家,自己還有很遠(yuǎn)的路要走。
陳書(shū)聰:成就感只有一天而已,過(guò)程比較重要。我們不是有句話(huà)叫不進(jìn)則退,做企業(yè)是不進(jìn)則死,你如果不努力就會(huì)被淘汰。