“去年10月，縣里做了一次衛星遙感監測，測出正陽縣的花生種植面積達到172萬畝，是名副其實的全國第一花生種植大縣。正陽花生還是國家地理標志保護產品！”正陽縣萬幫農機農民專業合作社理事長李合林自豪地說。
“我們基地的花生畝產在350公斤左右，按均價每公斤6元算，每畝收入2000元以上。相比其他秋季作物，種花生的效益更好。”李合林掏出一把花生米介紹說，正陽花生含油量高達55%以上，比其他品種高8個至10個百分點，榨油出油率高，加工成食品則香、酥、脆，十分可口。“僅去年，我們就通過本地的中國花生供求信息網交易花生米20萬噸。”
“其實，單從自然條件來看，正陽縣秋季多雨，并不是最適合種植花生的地方。但是正陽花生能發展得這么好，關鍵是靠科技來撐腰。”李合林說，多年來，以中國工程院院士、河南省農科院院長張新友為代表的省農科院花生科研團隊刻苦攻關，培育引進“遠雜9102”等眾多優良品種，采用機械化種植技術，極大地提升了正陽花生的產量和質量。
“上世紀80年代中期之前，河南省花生品種的生育期都比較長，收麥后種下的花生難以成熟，制約了花生種植面積的擴大。所以我們把選育早熟品種定為當時的主要目標。”河南省農科院經濟作物研究所董文召研究員介紹說，由于培育出了“豫花6號”“豫花15號”等一系列花生新品種，有效解決了糧油作物爭地矛盾，河南省花生種植面積在上世紀90年代迅猛增長，河南已發展成為全國花生第一大省。
“我國食用植物油自給率不足35%，而油料作物中花生產油率最高，1畝花生的產油量相當于2畝油菜或4畝大豆。”董文召說，一般花生品種中油酸含量為35%~55%，張新友院士團隊正在培育油酸含量75%以上的新品種，以進一步提升河南省花生的品質。
“去年，我們試種了河南省農科院的高油酸花生新品種‘豫花37號’，畝產達400公斤左右。”李合林算了筆賬，每畝高油酸花生每季可增收800元，加上上季的優質小麥，每畝地每年可增收1000元。“論產量，論品質，我們正陽花生還得是第一！”
