初春時節(jié)，素有“膠東第一韭菜專業(yè)村”的青島平度市蓼蘭鎮(zhèn)大于家村，放眼望去，成片連方的韭菜小拱棚、大拱棚布滿鄉(xiāng)村田野；微風(fēng)吹過，韭菜香味撲鼻而來。村民們忙著收割、捆綁、運(yùn)輸韭菜，收獲的喜悅清晰地寫在臉上。
該村黨支部書記王占江介紹，這個村莊韭菜生產(chǎn)已有30多年的歷史。近年來，通過干部帶頭、政策扶持、配套服務(wù)等措施，該村有力推進(jìn)了韭菜生產(chǎn)快速發(fā)展，形成了區(qū)域化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新格局，成為青島市有名的韭菜無公害生產(chǎn)基地和“一村一品示范村”。該村韭菜生產(chǎn)面積1000余畝，占全村耕地面積的70%以上，發(fā)展韭菜小拱棚12000余個，全村僅韭菜生產(chǎn)純收入就高達(dá)1000萬元以上。韭菜產(chǎn)業(yè)讓大于家村村民抱上了“金娃娃”，成了名副其實(shí)的“韭菜專業(yè)村”。
為確保韭菜生產(chǎn)的健康發(fā)展，該村成立了韭菜生產(chǎn)專業(yè)合作社，積極為群眾提供技術(shù)、良種、資金、銷售等方面的配套服務(wù)，并注冊了“碾頭于家”牌韭菜商標(biāo)，引導(dǎo)菜農(nóng)大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保韭菜生產(chǎn)的品質(zhì)和質(zhì)量。
“種韭菜雖然忙點(diǎn)累點(diǎn)，但風(fēng)險小。從春季最后一茬韭菜收獲完畢，就進(jìn)入全年管理期。夏季開始收獲韭薹，秋收結(jié)束蓋棚，能割二到三茬，每畝能有1萬多元的收入，多的時候高達(dá)1.5萬元。”談起韭菜，村民于萬祥一臉的興奮。他說，春節(jié)前是韭菜銷量最好的時節(jié)，一公斤韭菜最貴要賣到15到20元錢，無公害韭菜成了市場搶手貨，錢來得也很快。
一業(yè)旺帶動多業(yè)興。由于該村韭菜品質(zhì)上乘，帶動了韭菜經(jīng)銷業(yè)的發(fā)展。村兩委多方聯(lián)系市場，在村里辦起了10多個韭菜收購點(diǎn)，吸引了全國各地收購商，韭菜遠(yuǎn)銷北京、天津、濟(jì)南、青島等地。在該村的一處韭菜收購點(diǎn)，前來收購韭菜的天津客商周勝利說，從年前韭菜上市起，幾乎天天到這里收購韭菜，每次收購裝車在1-1.5萬公斤，當(dāng)天拉回天津市場當(dāng)天銷售完畢，收入也相當(dāng)可觀。
