記者從14日召開(kāi)的鄭州市畜牧工作會(huì)議上獲悉，今年鄭州市將推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程，保障有效供給。同時(shí)，著力構(gòu)建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，初步實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)、生鮮乳運(yùn)輸質(zhì)量安全可追溯。
今年，鄭州市將持續(xù)抓好畜禽糞污綜合治理，推進(jìn)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，引導(dǎo)扶持15個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)改造。保障有效供給方面，鼓勵(lì)養(yǎng)殖骨干龍頭企業(yè)建立來(lái)源穩(wěn)定、過(guò)程可控、品質(zhì)優(yōu)良的綠色養(yǎng)殖基地，以雛鷹農(nóng)牧、雙匯（鄭州）廣安生物等龍頭企業(yè)為重點(diǎn),大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)；以花花牛乳業(yè)為主體，擴(kuò)大巴氏奶、低溫酸奶等低溫乳制品生產(chǎn)供應(yīng)，加快開(kāi)發(fā)綠色有機(jī)奶、功能牛奶、保健牛奶、奶酪等適銷對(duì)路的適合不同消費(fèi)群體的高端乳制品。
鄭州市還將抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，以畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通企業(yè)信息采集系統(tǒng)為基礎(chǔ)，以省畜牧局大數(shù)據(jù)平臺(tái)、全市電子政務(wù)外網(wǎng)和市畜牧信息港為依托，構(gòu)建鄭州市各縣（市）、區(qū)畜牧局以及管轄范圍內(nèi)的規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、奶站“兩級(jí)三層”的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，初步實(shí)現(xiàn)鄭州市畜產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)、生鮮乳運(yùn)輸質(zhì)量安全可追溯。
