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    桂林海龜碩士在山里種菌子

       日期:2018-03-30     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:230    評論:0    

      1990年出生的卿薈理從小在桂林市長大,2011年,他去加拿大的布魯克大學開啟了留學生涯。本科的專業(yè)是金融學,碩士學的是工商管理,直到2017年回國。如若循規(guī)蹈矩,他或許會西裝革履地在一線城市成為一名投行基金經(jīng)理,但如今他卻選擇回到家鄉(xiāng)桂林,腳踏黃土,研究起羊肚菌種植技術。

      “有時身邊的朋友會開玩笑說我出去留學那么多年,卻回來當起了‘農(nóng)民’,我覺得農(nóng)業(yè)沒什么不好的,農(nóng)村也是青年創(chuàng)業(yè)的廣闊天地。”去年回國后,卿薈理也曾在北上廣尋找創(chuàng)業(yè)的機會。“一開始就想好了要創(chuàng)業(yè),那個時候我在北京呆了一個月,考慮過餐飲、教育還有互聯(lián)網(wǎng)方面的項目,但總覺得不適合自己。而且在大城市里社會環(huán)境顯得很浮躁,所以還是選擇回到了桂林。”步入農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的大軍,對卿薈理而言完全是一次偶然。“那時我正在考慮創(chuàng)業(yè)的項目,無意間看到了一個介紹羊肚菌的視頻。這是一種原產(chǎn)于意大利北部的珍稀食用菌品種,經(jīng)濟價值很高,市場前景十分廣闊。而且羊肚菌是冬季農(nóng)業(yè)的熱門種植項目,可以充分利用農(nóng)民農(nóng)閑時的閑置土地,我覺得這個種植項目可行,于是就確定了這個創(chuàng)業(yè)的方向。”

      隨即,卿薈理選擇了桂北地區(qū)的灌陽文市鎮(zhèn)桂巖村、靈川公平鄉(xiāng)中南村與臨桂五通鎮(zhèn)梅田寨村流轉(zhuǎn)租用村民們的土地作為種植基地,三個基地總面積400多畝。2017年10月16日,卿薈理去四川省綿陽市食用菌研究所學習羊肚菌栽培技術,后來帶回了羊肚菌優(yōu)良母種,自己生產(chǎn)原種和栽培種。2017年12月中旬開始栽培,初次試栽了150畝地,從栽培到出菇僅用了70天左右。

      “去年的11月到12月中旬是最忙碌的時候,每天要守著觀察育種情況,曾經(jīng)連續(xù)四天每天只睡一小時,直到大田種植、出菇之后,懸著的心才終于放了下來。”卿薈理說。

      初嘗收獲甜頭:建起廣西首個羊肚菌規(guī)?;N植基地

      羊肚菌栽培在全國范圍內(nèi)并不是一件稀罕事,但在廣西幾乎是一片空白。“羊肚菌生長對氣候的要求很苛刻,喜好陰冷,高溫高濕的環(huán)境對它來說極易長蟲生病。因此理論上來說,亞熱帶地區(qū)并不適合它的種植。”記者采訪時,廣西特色作物研究院食用菌研究所所長王健正在靈川縣公平鄉(xiāng)巖山村委中南村的羊肚菌種植基地里進行技術指導。他告訴記者:“由于桂林北部有著特殊的小氣候,再加上技術上的突破,卿薈理的基地成為了廣西首個羊肚菌規(guī)?;N植基地。”

      眼下基地里的羊肚菌已經(jīng)完成了采收,第一季的生產(chǎn)、銷售情況喜人。“羊肚菌畝產(chǎn)鮮貨大約300斤,可烘干成干貨40斤。今年鮮貨售價在每斤150元左右,每畝銷售收入最少4萬元。”卿薈理介紹說,刨除每畝菌種成本、建大棚花費和人工成本1萬元左右,在首次基礎建設投入之后,后續(xù)僅需要投入基本的維護費用,所以明年的利潤會更加可觀。同時羊肚菌還可以烘干保存銷售,每公斤市場售價可達3000元。“我們的產(chǎn)品主要銷往廣州地區(qū),目前基本已被訂購一空,整個市場都處于供不應求的狀態(tài)。”卿薈理說,他還嘗試將一些散貨在朋友圈進行銷售,售價268元一公斤,第一天就接到了20多個訂單。

      初心與夢想:與家鄉(xiāng)百姓共謀致富路

      “以前這里是一大片土山包,已經(jīng)荒廢幾十年了,現(xiàn)在我們村引進羊肚菌基地后,這片土山包就成了一片肥沃的良田平地。”在靈川縣公平鄉(xiāng)巖山村委中南村,村委主任莫榮強高興地說,自從羊肚菌基地在村里落戶后,村民們都很支持投資興建基地,村子里總共80多戶就有70多戶村民自愿流轉(zhuǎn)自家荒廢閑置的土地,與卿薈理簽訂了流轉(zhuǎn)合同。許多中南村的村民還在基地里打工,每天的工錢有100元。“基地解決了我們村很多婦女還有40至50歲勞動力的就業(yè)問題,因為他們不方便外出打工,所以能在家門口掙錢是一件好事,忙碌的時候基地會有100多名工人。”莫榮強說。

      目前卿薈理的三個羊肚菌種植基地共有大棚800多個,目標年產(chǎn)量6萬公斤,年產(chǎn)值1200萬元,預計可幫扶農(nóng)戶2200戶,其中貧困戶600戶。

      “我們試種成功后,就要在公平庫區(qū)示范推廣,因為庫區(qū)移民的耕地非常少,而羊肚菌可以采用層架式立體化栽培的方法,使小田塊獲得大效益。”廣西食用菌種植專家王健談起了對基地以后發(fā)展的建議,“通過與當?shù)剞r(nóng)業(yè)、扶貧部門協(xié)作,在庫區(qū)移民當中推廣種植,采取‘公司+基地+種植戶+生產(chǎn)企業(yè)’的產(chǎn)業(yè)模式,公司提供菌種,進行技術指導,并負責回收銷售,這樣讓庫區(qū)移民種植戶無后顧之憂。”他的觀點與卿薈理的想法不謀而合。

      “我們年輕一代不應該戴著‘有色眼鏡’看待農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè),并不是互聯(lián)網(wǎng)、高科技就‘高大上’,農(nóng)業(yè)也同樣前景廣闊而且更具社會價值,一個優(yōu)秀的項目可以帶動一方百姓擺脫貧困。”卿薈理發(fā)自肺腑地說,“回到家鄉(xiāng)就是因為我對這片土地抱有感情,所以在基地立的牌子上一開始就標有‘科研生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧’字樣,希望通過我們這個羊肚菌基地的推廣,讓更多的農(nóng)民群眾從中受益。”

     
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