3月4日，天剛蒙蒙亮，武漢葛店開發區何莊村的馬路邊，一位皮膚黝黑、身材魁梧的中年漢子將一捆捆鮮嫩的蔬菜搬上貨車。他就是當地有名的蔬菜種植能人姜新泉。
2014年，記者見到他時，他剛回鄉創業，短短幾年時間，他將蔬菜種植面積擴大到600多畝，建成了以采摘、垂釣、旅游、觀光于一體的生態農業基地，帶動當地村民走上致富路。
姜新泉今年43歲，高中畢業后到廣東打工，后在武漢做啤酒代理經銷商，年收入幾十萬元，正當事業蒸蒸日上時，他選擇回到家鄉。“每次回家，看到有的土地閑置、荒廢，感到心痛。現在農村政策好，我何不趁年輕，利用這些閑置的土地回家鄉干一番事業？”這位憨厚的漢子這樣說起當時創業的初衷。因為在武漢做啤酒生意時，他同時向酒店代銷洪山菜薹，了解到洪山菜薹很有市場前景，他決定以種植洪山菜薹為主。
第一年試種獲得成功。除了供應武漢的酒店外，他在淘寶上還開了網店，將洪山菜薹銷往北京、上海、深圳等10多個城市，經過禮品盒包裝后，洪山菜薹每公斤可賣到一兩百元。賺到錢后，他投資購置了各種農業機械設備，建鋼架大棚，種植品種由洪山菜薹擴展到黃瓜、大白菜、南瓜、絲瓜等時令蔬菜，此外，他還種植了橘子、桃子、桑葚等果樹，開挖了魚塘，種植了蓮蓬，建成了生態休閑農莊。姜新泉致富不忘鄉親，他成立蔬菜專業合作社，帶動周邊60多戶村民加入，他統一提供技術和品種，統一收購銷售。去年，他在武漢設立了3個蔬菜直銷點，安排了100多名村民就業。
