近日，貴州省蔬菜專班印發(fā)了《貴州省2018年蔬菜、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案》，用以深入貫徹黨的十九大精神，加快實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，切實(shí)貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于產(chǎn)業(yè)扶貧決策部署，全面鞏固提升2017年蔬菜、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧階段性成果。方案中對(duì)對(duì)貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)提出四點(diǎn)要求：
1.加強(qiáng)繁育體系建設(shè)
持續(xù)推進(jìn)貴州省食用菌菌種工程技術(shù)研究中心和貴州省食用菌種質(zhì)資源保存與評(píng)價(jià)中心建設(shè)，爭(zhēng)取投入使用；在威寧、大方、印江、劍河、安龍等食用菌生產(chǎn)重點(diǎn)縣建設(shè)20個(gè)菌棒（出菇棒）專業(yè)化生產(chǎn)基地，形成由菌種創(chuàng)新到母種、原種和栽培種配套的良種繁育推廣體系。新增10億棒專業(yè)化菌棒（出菇棒）生產(chǎn)基地，專業(yè)化生產(chǎn)水平達(dá)75%。
2.建設(shè)規(guī)模化生產(chǎn)基地
大力扶持龍頭企業(yè)及合作社，以50萬(wàn)棒以上為一個(gè)生產(chǎn)單元，在重點(diǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村布局建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)基地，帶動(dòng)農(nóng)戶參與。在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)基地配套冷庫(kù)、冷鏈和采后處理、烘干等設(shè)施設(shè)備，配套建設(shè)運(yùn)輸干道、生產(chǎn)便道、供水設(shè)施（管網(wǎng)）和供電設(shè)施，新增規(guī)模化生產(chǎn)基地10萬(wàn)畝。
3.加快野生撫育和仿野生栽培基地建設(shè)
繼續(xù)系統(tǒng)開(kāi)展全省野生菌資源調(diào)查，加快野生珍稀食用菌馴化選育；選擇典型區(qū)域封山育菌，加強(qiáng)人工菌根菌促繁，大力開(kāi)展科普宣傳與技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)我省野生食用菌加快發(fā)展。充分利用山地生態(tài)環(huán)境資源，選擇森林覆蓋率適宜區(qū)域，集成珍稀食用菌仿野生栽培技術(shù)，建設(shè)一批珍稀食用菌仿野生栽培
基地。
4.強(qiáng)化科技支撐
結(jié)合食用菌核心技術(shù)研究和產(chǎn)品重大創(chuàng)新，鼓勵(lì)支持科研院校、技術(shù)推廣系統(tǒng)、大型企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)；是圍繞產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開(kāi)辟人才綠色通道，引進(jìn)高層次人才；是鼓勵(lì)科研人員到基層、到企業(yè)掛職、兼職或在職創(chuàng)辦企業(yè)等多種形式，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化。加強(qiáng)實(shí)操人員隊(duì)伍建設(shè)和培養(yǎng)，主產(chǎn)4縣技術(shù)推廣部門至少培訓(xùn)2名食用菌專業(yè)技術(shù)人員；建立食用菌實(shí)訓(xùn)基地，圍繞食用菌主產(chǎn)縣建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)培訓(xùn)體系，逐級(jí)推進(jìn)技術(shù)培訓(xùn)，開(kāi)展地毯式培訓(xùn)。
