一批重17.061噸、貨值11.99萬美元的冷凍養殖金鯧魚經檢驗檢疫合格后順利裝船出口加拿大，這是汕頭海水養殖金鯧魚首次打入加拿大市場。
養殖金鯧魚的主要產地在中國南方沿海地區。得益于獨特的海洋環境優勢和養殖技術的突破，近年來汕頭及粵東沿海的深海網箱金鯧魚養殖迅猛發展。金鯧魚魚肉中因含有多種豐富的不飽和脂肪酸和微量元素，且肉質鮮美、營養豐富而受到國外消費者的青睞。隨著近年來養殖數量的增多，企業不斷開拓國際市場，出口訂貨日益增多，但出口市場主要集中在美國及東南亞地區。
加拿大一直以來是汕頭水產品出口的主要市場之一。為防止動物疫情疫病的傳人，加拿大對整條魚類、帶頭甲殼動物、帶殼軟體動物等水產品的進口條件十分苛刻，特別對水產養殖期間疫情疫病的控制及防治要求十分嚴格。加方對金鯧魚的進口除必須先獲得加拿大食品檢驗署（CFIA）進口許可外，還要求出口國主管部門對該魚類的培苗、養殖、捕撈、運輸過程必須做好真鯛虹彩病毒病（RED SEA BREAM IRIDOVIRAL DISEASE）等傳染病的控制、防治和監測工作，并要求在金鯧魚進口時隨附動物衛生證書，證明貨物不含有真鯛虹彩病毒等要求。
為幫助汕頭養殖水產品擴大出口，汕頭檢驗檢疫局充分發揮自身職能和技術優勢，采取多項措施推動金鯧魚的出口創匯：一是組織專家深入備案養殖企業開展疫病監測，對真鯛虹彩病毒等疫病實施監測，做到早發現、早處置；二是做好宣傳培訓，強化企業責任意識和風險意識，指導企業把好原料驗收關，確保原料無檢疫風險，產品符合進口方的要求；三是做好產品出口前的疫病檢測工作，保證產品質量安全；四是指導企業解決貨物通關及產品證書簽發手續，確保貨物順利放行通關。
據悉，2017年汕頭共出口金鯧魚達3532噸、2329萬美元，同比增長近6倍，金鯧魚已成為繼對蝦、魷魚之后汕頭地區又一出口主打水產品。
