“賣肥料咯！賣肥料咯！”在重慶市大足區石馬鎮七里村，隨著農村公路的通達，一到農忙時節就有車子拉著化肥吆喝。以往，附近農民聽到喇叭聲便從四面八方跑來買化肥，熱鬧的時候車子被圍了一層又一層。然而2018年，老遠就聽到有農民喊話：“我們村兒的人已經很少用化肥了！”
喊話的人是當地村民覃永友。2018年59歲的覃永友是土生土長的七里村人，幾十年來從來沒外出打過工，一直在家務農，對于種莊稼，他稱得上“老把式”。一畝水稻施多少肥？什么時候施？怎么施？這些問題覃永友了然于心。他之所以說村民們很少用化肥了，是因為大家都開始用有機肥替代了。
七里村的土壤屬于黃土，很長一段時間以來，村民栽種水稻的時候都使用化肥，年復一年，土壤的肥力不僅沒有得到提高，還出現板結的情況，要想保證產量，每年的化肥使用量都得增加，相應的老百姓種糧的成本也跟著上漲。
“化肥不便宜，最多的時候我5畝地用了1200多元錢。”覃永友告訴，從2016年開始，他開始使用有機肥替代化肥，這種有機肥是來自養雞場的雞糞，一包雞糞重40公斤，價格只需要4元錢，同樣的5畝地需要用60包雞糞，費用僅300元錢，后期追肥的時候再用一點點尿素就行。
和覃永友一樣，當地許多村民如今都開始用有機肥種糧。在七里村的“有機肥替代化肥示范片”共有稻田200畝，此外，石馬鎮全鎮共有3000畝稻田也用上了有機肥。據村民們反應，有機肥替代化肥后，不僅節約了成本，水稻產量還略有增加，生產出來的稻谷更飽滿，空殼率更低。
有機肥中含有植物必需的各種微量元素，具有加快土壤改良速度，提高農產品品質等優勢，但使用有機肥并不是一蹴而就，還需要在專業人員的指導下進行。
“像雞糞這樣的有機肥就必須有一個腐熟發酵的過程，使里面的養分充分的分解釋放，并將有毒有害成分發酵降解，避免在使用過程中產生肥害。”重慶市大足區農委高級農藝師王沈豪介紹說，雞糞在養殖場已經經過一個月以上的堆肥腐熟，如今成袋投放稻田，距離栽秧還有一段時間，這段時間溫度高，雞糞吸水后仍在繼續發酵。
替代化肥所用的有機肥來自何處呢？在石馬鎮的先鋒村，科華養雞合作社養殖了5萬只蛋雞，1年就要產出500多噸雞糞，不能直排，處理成本高，雞糞的處置成了企業的難題。如今農民們使用的有機肥除了來自石馬當地養雞場，還包括大足區龍水鎮黃泥村等其他地方的養雞場。農民親睞有機肥后，企業難題得以順利解決，環境污染風險得以降低。
“化肥的長期使用不僅對土壤造成破壞，殘余化肥隨著水土流失，也是造成水源污染的主要原因之一，如何減少化肥的使用量，最根本的必須找到替代物。”王沈豪說，開展“有機肥替代化肥行動”是大足區貫徹落實“化肥零增長行動”的重要舉措，除此之外，大足區還在積極探索秸稈還田、綠肥培植、水肥一體化等模式，來逐步減少化學肥料的使用。
