吃起來比菜薹更脆嫩，比西蘭花更營養，4月17日，記者從全市“五一”農產品安全檢測行動上獲悉，武漢市雜交蔬菜研發取得新突破，由西蘭花和芥藍雜交而成的新型蔬菜西蘭苔母種，在漢培育成功，預計2018年秋季開始上市，一道高端新特綠色蔬菜將飛入尋常百姓家。
記者跟隨武漢市農業檢測中心來到漢南區湘口街亞非農業科技園，該園區是全市最大的西蘭花專業種子培育中心，截至目前，已有20多個西蘭花、甘藍系列品種，從這里培育成功，銷往全國30多個省區市廣泛種植。
進入24小時監控的西蘭苔育種區，溫暖的育棚里，隔著透光薄膜，記者看到了3株寶貴的西蘭苔母種植株。與想象中的不同，西蘭苔母種植株遠看更像微縮版的小松樹，每株高約50公分。貼近薄膜仔細觀看，一粒粒西蘭苔母種，被包裹在一簇簇細長的豆莢內，綠色飽滿、生長旺盛。
由亞非農業科技園擔綱的武漢西蘭苔母種培育研究，已進行了十多年上百次雜交培育試驗。此次培育出的西蘭苔母種，具有很強的抗熱性、抗澇性、抗逆性。
園區總經理賀亞非告訴記者，通過雜交優選而成的 西蘭苔，集合了西蘭花和芥藍兩者的優點，保留了西蘭花好吃的花頭部分，以及芥藍美味的莖葉部分，口感甘甜爽滑、頗似蘆筍，營養成份豐富。
西蘭苔一直是高端蔬菜市場的寵兒，在美國超市，西蘭苔的售價比普通西蘭花高7-10倍，每500克售價高達10美元。以往國內西蘭苔母種全部依靠進口，僅供少數高端飯店、高端超市，此次西蘭苔母種在漢育種成功，標志著漢產西蘭苔具備了在包括長江流域在內的全國更廣泛區域，進行早熟、中熟、晚熟系列西蘭苔品種創新和規模化種植的條件，填補了國內西蘭苔種苗研發的空白，“高貴不貴”，更多尋常百姓將享受到西蘭苔的綠色鮮美。
武漢西蘭花種業未來5年將成億元產業
西蘭苔屬于西蘭花系列的高端雜交品種，通過西蘭花早熟、中熟、晚熟系列，及西蘭苔品種創新和產銷一體化運作模式，五年內，漢產“西蘭花”系列在中國市場份額將由現在的7%提升到35%，西蘭花系列種子銷售額突破億元大關，武漢“種都”建設取得新進展，將幫助更多農民致富。
經過十多年育種研究，武漢市已建立了西蘭花從種子到蔬菜一條龍的質量安全監控、生產技術體系。漢產“亞非”系列西蘭花、甘藍，已在內蒙古、河北、河南、甘肅、山東等蔬菜大省的蔬菜產區，建立了多個示范基地，全國累計推廣種植面積近20萬畝。
目前華中農業大學、浙江大學蔬菜育種實驗基地，已落戶武漢亞非農業科技園，五年內，漢產西蘭花早、中、晚及特晚熟新品種將達到20個左右，逐步進軍東南亞市場。通過加強院士工作站建設，促進高層次產學研合作，促進成果轉化，漢產西蘭花系列種子銷售額將突破億元大關。
