今年42歲的劉朝江,是水富縣向家壩鎮水東村雙河養豬場的總經理。他開過超市、做過廚師、當過屠夫、干過豬販子、跑過運輸、賣過豬肉……他從幫助養殖戶賣豬起步,帶領群眾養豬致富,多年來一步一個腳印,立足農村創業發豬財。
售豬“經紀人”
劉朝江真正創業要從他幫助養殖戶賣豬開始。2008年,他和妻子在水富屠宰場一起從事宰殺工作,他發現屠宰場的生豬有部分是外地市場拉回來的,而本地生豬卻是賣給外地商販。他了解到,由于當時的養豬業大都是散養戶,因形不成規模,沒有老板來收購,水富本地生豬的銷售時常出現供大于求的現象。于是,劉朝江內心產生了一個大膽的想法,何不利用自己的銷售渠道,幫著養殖戶推銷生豬呢?這樣不僅可以解決養殖戶的售豬難題,而且有利于擴大養殖規模,還可以為自己開辟一條新的致富路,可謂一舉多得。
打定主意后,劉朝江就去集市了解豬販是如何收仔豬、賣仔豬的,用心琢磨著這里邊的“門道”。他每天騎著一輛電動三輪車開始走村串戶,奔波于向家壩的各個村組,哪家有多少頭肥豬,哪家的豬還有多久能出售,他都一清二楚。由于他為人勤勞、誠信,從不缺斤少兩、故意壓低價格,所以樓壩這一帶的百姓都喜歡把家里的豬賣給他。經過了幾年的打拼,劉朝江不僅在經濟效益上嘗到了甜頭,而且積累了豐富的經驗,取得了廣大養殖戶的信賴,有了固定的收購和銷售渠道,成為遠近聞名的售豬“經紀人”。
集市“賣肉佬”
“我可以殺豬,可以售豬,為啥不可以賣豬肉呢?”正是這個想法,讓劉朝江開辟了另一條生意路。2009年,他開始在水富市場里賣豬肉。他認為即使是賣豬肉,也要賣得和別人不一樣。他講究豬肉切法、擺法和肉質。因此,他家攤位上的生意一直都比較好。“賣豬肉真的很辛苦,凌晨3點就要起床殺豬,備肉;5時不到就到菜場開攤。我好像就是與豬有緣,我的第一桶金就是做豬生意賺的,再辛苦也是值得的。”劉朝江說。
養豬“領軍人”
2015年,與豬“結緣”的劉朝江也加入了養豬致富的行列,他從水東村黃格村民小組村民那里租了116畝林地,修建了2棟800多平方米的豬舍,成立了雙河養豬場。他通過市場考察,選用了物美價廉的大棚養豬新技術,規?;M母豬20多頭,公豬2頭,仔豬200多頭,肥豬100多頭,成為當地的養豬大戶。在雙河養豬場里,他主要負責銷售、疫苗防疫和養豬技術指導,而妻子張家芬負責飼料調配、喂豬,清掃豬圈。近兩年來,他的養豬場每年要出售肥豬六七百頭,仔豬200多頭。同時,他還將豬糞運到葡萄園、藍莓園做肥料,既經濟又綠色環保。
劉朝江的養殖業得到迅猛發展,他覺得自己富算不上什么,他要帶領鄉親們一起致富,為當地百姓創出一條現代規?;B豬新路子。2016年,他的雙河養豬場免費向黃格小組的群眾傳授養豬技術,提供技術咨詢,疫苗防疫,低價出售仔豬和生豬銷售等服務。在他的帶動下,周邊有五六戶群眾跟著他一起養豬。