說起蘑菇，大家都不陌生，平菇、香菇、猴頭菇……早已是人們餐桌上的美食。但要是說起熊掌菇，可能很多人都不知道。雖然是個新品種，但大豐鎮樹窩子村農民試種的熊掌菇一上市，就大受歡迎，小小的蘑菇，成為了村民致富的新法寶。
4月17日一早，馮銀新就和他的合伙人一起到大棚里調節棚內溫度，觀察熊掌菇長勢。
幾年前，馮銀新和村里大部分村民一樣，把土地流轉到了合作社，他在合作社務工，雖然日子過得一天比一天好了，但是馮銀新家本分地里閑置的大棚卻一直是他的心病。
呼圖壁縣大豐鎮樹窩子村村民馮銀新：“閑置也沒有經濟效益，黨的十九大召開之后，我聽到了供給側改革和這個大量的發展綠色農產品以后，這給我們農民指明了方向，我也想著要干點啥。”
馮銀新找到村里的其他四戶村民一起商量，一合計，大家都想把大棚利用起來。經過多次考察和專家的反復論證，馮銀新決定把熊掌菇大棚種植作為生財之路。
熊掌菇質嫩而脆，富含氨基酸、多糖、粗纖維等人體必需元素，營養價值高。對氣溫的要求非常低，零下30度以內都可以生長，抗病蟲害性強，菌包生長周期需要75天，而結出果實只要7到10天。
2月引進菌種，3月底種植的熊掌菇就在呼圖壁上市了，新鮮上市的熊掌菇得到很多消費者的認可。
呼圖壁縣消費者陳娟娟：“前兩天朋友送了些熊掌蘑菇，味道是真心的不錯，水分少細膩還勁道，我今天特意找過來還想再買一些。”
呼圖壁縣大豐鎮樹窩子村村民唐新：“三月二十幾號就上市了，一天賣十幾公斤，從四月份就一天比一天好，一天能賣幾百公斤，銷量一天比一天高，收入也一天比一天好。”
在馮銀新他們看來，放心綠色的熊掌菇有著廣闊的市場，適應力強，土壤要求不高，管理期間簡單，省人工，生長中不需要任何肥料，農藥。他們準備帶動周邊的村民一起種植，形成規模，打出品牌。
呼圖壁縣大豐鎮樹窩子村村民馮銀新：“繼續擴大繼續種植，以后種植的多了，我們跟前的鄉親都能來參與，參與管理參與種植，大家周邊的人都能帶動，我們富了也不能忘了大家，大家共同來致富，共同發展。”
