青山綠水，藍天白云，4月的天津市薊州區毛家峪美景如畫。
上午8點，毛家峪村廣場上人山人海，首屆“長壽杯”山野菜節正在這里舉辦。一盤盤翠綠的野菜、一張張喜悅的笑臉，整個山村一片沸騰。村委會還請來了京津兩地的多名美食評委，他們不但要在現場點評野菜美食，還會指導大家正確挑選安全的山野菜。
開場舞《金犬賀春》表演之后，10名農家婦女拿著鍋碗瓢盆登場了，她們要用山野菜烹飪出各自拿手的美食。柳樹芽、苦菜、薺菜、曲曲菜、花椒芽、榆錢等山野菜，經過蒸、煮、煎、炸，不一會兒就制成了一道道色澤艷麗、芳香濃郁的美食。游客們一邊拍照曬朋友圈，一邊爭相品嘗。
陳竹婷用柳樹芽制作的美食是五福云吞蝴蝶面，她笑著說，這種面營養保健，口感非常好，一點都沒有苦澀味道。中國藥膳烹飪大師王文漢補充說，柳樹芽還有清熱透疹、利尿解毒的功效，對健康非常有益，大家可以放心品嘗。不一會兒，“年年有榆”、長壽餅、福袋、群英薈萃、苦盡甘來等10道寓意豐富的農家美食都紛紛出爐了。
薊州區毛家峪長壽度假村黨支部書記李鎖介紹，毛家峪旅游村的特色是“長壽”兩個字，山野菜營養豐富，但一般很少吃到。為此，他們精心策劃了山野菜節，就是充分利用山野菜、樹芽等天然食材，讓游客們吃得更有營養。為做好山野菜美食，他們邀請藥膳烹飪專家對農家女進行培訓，從野菜品種辨認、功效作用、制作技巧等方面進行手把手指導，讓游客吃得美味又安全。
“這些山野菜美食，我在北京從來沒見過，更別說吃了，大飽口福啦！”來自北京的游客李娜女士一邊品嘗美食，一邊高興地說，“早聽說毛家峪村很棒，這次來親身體驗到了，這里環境美，村民淳樸善良，還有山野菜美食，下次要帶著親朋好友一起來。”
薊州區穿芳峪鎮黨委書記張建鈞表示，開展好鄉村旅游，認真落實鄉村振興戰略，是鎮黨委、鎮政府的一項重要工作。舉辦山野菜節的目的就是引領鼓勵廣大農戶進一步提高農家院旅游質量，搞好農家旅游供給側改革，更好地滿足游客需求，讓國內外游客在穿芳峪鎮吃得好，玩得好，讓廣大農民腰包更鼓。
