占地千余平方米的豪豬場內,只見豪豬全身呈棕褐色,背部披著利箭般黑白相間的棘刺,形似刺猬,聲如豬叫。陳高料從中央電視臺看到了養殖豪豬的經濟價值,去年到湖南學習養殖豪豬專業技術,投資110萬元,并辦起了養殖場。
豪豬稱為“動物人參”,肉質低脂肪,富含鈣磷礦物質等多種營養成分,是上等山珍生態品,營養價值高,有著廣闊的市場前景,每公斤售價可達140元。經過近一年的發展,目前養殖場存欄530頭,爭取明年存欄超過1700頭。并用“公司+基地+農戶分散生產、統一集中市場營銷”的管理模式,為爭三年內幫扶帶動350戶貧困家庭脫貧致富,將豪豬養殖產業做大做強。