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    福建古田:工廠化海鮮菇成為脫貧新引擎

       日期:2018-08-27     來源:聚農網    作者:jn720    瀏覽:203    評論:0    

      近日,福建省古田縣鳳埔鄉(xiāng)紀委掛鉤幫扶干部黃東華與貧困戶陳宗城交流海鮮菇的種植技術。陳宗城是古田縣鳳埔鄉(xiāng)的精準扶貧對象,目前在工廠里打工,2017年已實現(xiàn)脫貧,2018年預計純收入三萬元左右。

      據(jù)悉,海鮮菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,質地脆嫩,味道鮮鮮,具有海蟹味,在日本稱之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。海鮮菇,屬低溫型草生菌或木生白腐菌,具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細膩,氣味芬芳,味道鮮美。海鮮菇的蛋白質中氨基酸種類齊全,包括8種人體必需氨基酸,還含有數(shù)種多糖體,其子實體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用,所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。是一種具有很高營養(yǎng)價值和藥用價值的食用菌,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細膩,氣味芬芳,味道鮮美。其菌絲生長最適溫度24-26℃,子實體生長最適溫度8-18℃。秋冬栽培,菌齡期50天左右,生長周期100天,生物轉化率60-80%。現(xiàn)市場銷售價每公斤鮮品20~30元。

      近年來,福建省古田縣鳳埔鄉(xiāng)在縣農業(yè)部門和紀委掛鉤幫扶干部的大力幫扶下,積極引導鼓勵農民發(fā)展特色菌菇種植,實行“公司+合作社+農戶”的經營模式,建設集生產、加工、銷售為一體的海鮮菇產業(yè)扶貧項目,帶動當?shù)剞r民脫貧。目前,海鮮菇產品已遠銷全國各地,特色菌菇種植已經成為當?shù)卮迕衩撠氈赂坏闹饕馈?/p>

     
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