“菜籃子”是老百姓關心的民生工程項目。近年來，隨著設施溫棚數量增加，以及地產蔬菜自給率的提高，青海省蔬菜種植面積和產量得到持續擴大。截至目前，蔬菜種植面積達到55萬余畝（設施蔬菜占20.6%），同比增長1.3%，年產蔬菜88萬噸，與上年持平，自給率達到65%。
記者在西寧市五一路早市看到，辣椒、茄子、大白菜、小油菜、西紅柿等本地新鮮蔬菜已大量上市。據攤主楊師傅介紹，他現在出售的蔬菜有20多種，其中本地蔬菜10多種。“到了秋季，西寧周邊的蔬菜陸續上市，蔬菜品種豐富了，價格也比前兩個月有所下降。”楊師傅說。
目前，省城各大農貿市場蔬菜供給相對充足。西寧地產蔬菜花色品種以葉菜類、根菜類和茄果類為主，共計9大類200多個品種，為消費者提供了較充足的選擇空間。
李秀蘭是海東市樂都區的一位蔬菜種植戶。李秀蘭說，春季種植大蒜是為了給第二茬葉菜類種植趕出時間，她在棚里覆蓋多層塑料薄膜，使大蒜提前上市。大蒜上市后，7月下旬種植第二茬白菜。通過這種“趕茬次”的種植方式，李秀蘭在農田一年可生產兩茬蔬菜，僅她的三畝地就能為市場供應不少蔬菜。
今年以來，青海省各級政府部門重視“菜籃子”工程，通過舊棚改造、資金補貼、推廣綠色生產技術等有效舉措，蔬菜生產呈現平穩良好發展勢頭，為保供給、平物價發揮積極作用。目前，投資2800萬元，改造舊棚2000棟，新建溫棚1000棟，全省1000畝、500畝以上蔬菜基地分別達54個和246個。落實露天蔬菜種植補貼30萬畝。
