近日，“旌德黃牛”參加農(nóng)業(yè)部第二次農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記專家評審，全國共有77個產(chǎn)品參加此次評審。
旌德黃牛是經(jīng)過長期選育逐步形成的適應旌德山區(qū)濕潤氣候的黃牛品種，善于爬山且行動靈活，適合野外放牧，耐熱、耐濕、耐粗飼，抗病力強，繁殖性能好；牛肉芳香味濃，肉質(zhì)鮮美，具有蛋白質(zhì)含量高、低脂肪、低膽固醇的特點，不僅是牛肉中的上品，更是徽菜的重要原料之一，具有較高的經(jīng)濟開發(fā)價值。
“旌德黃牛”是繼“旌德天山真香”、“旌德靈芝”后又一農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，也是安徽省養(yǎng)殖業(yè)第一個獲得“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”的產(chǎn)品，這對進一步提升旌德縣農(nóng)產(chǎn)品市場知名度、美譽度、競爭力和加快推進區(qū)域特色經(jīng)濟健康發(fā)展、促進農(nóng)民持續(xù)增收具有重要而深遠的現(xiàn)實意義。
