近日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的2018年第二次全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記評(píng)審會(huì)在北京友誼賓館舉行。
高臺(tái)縣申報(bào)的“高臺(tái)辣椒干”作為甘肅省此次評(píng)審會(huì)的兩個(gè)申請(qǐng)產(chǎn)品之一，從最初的農(nóng)產(chǎn)品名錄錄入，到省上專家組實(shí)地品鑒，終在今天的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家評(píng)審會(huì)上一舉通過(guò)，這是高臺(tái)縣成功申報(bào)的第一個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，標(biāo)志著高臺(tái)縣農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志建設(shè)取得了積極突破，也預(yù)示著高臺(tái)縣地理標(biāo)志建設(shè)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
高臺(tái)縣辣椒種植歷史悠久，經(jīng)長(zhǎng)期培育、種植發(fā)展已形成具有地方特色的產(chǎn)業(yè)。果實(shí)為羊角形，果長(zhǎng)18cm-25cm，果肩寬1.5-2cm，單果重3-5g，具有肉厚油豐，色澤紅潤(rùn)鮮亮，條形秀長(zhǎng)均勻，辣味純正鮮香、辣度適中、余味悠長(zhǎng)等品質(zhì)特色，是烹飪調(diào)味之佳品。
高臺(tái)辣椒具有區(qū)位優(yōu)勢(shì)和特有的土壤質(zhì)地、氣候條件，為高臺(tái)縣特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，已形成種植、培育、加工與銷售為一體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外各地，市場(chǎng)前景廣闊。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評(píng)審的通過(guò)，將進(jìn)一步提升“高臺(tái)辣椒干”的品牌知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)高臺(tái)蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
