“菜籃子”、“果盤子”、“米袋子”、“油瓶子”等都是老百姓關心的民生工程項目。近年來，合肥加強“菜籃子”工程建設。 2013年，全市實施蔬菜項目總投資額達12.16億元，全市蔬菜生產面積達到153.7萬畝，蔬菜總產240萬噸，蔬菜自給率達到66%。未來5年，合肥將力爭每年新增蔬菜種植面積10萬畝，讓市民的“菜籃子”更加豐富。
目前，合肥大力實施“草莓南下”、“水生蔬菜環湖擴張”、“瓜豆沿嶺東擴西延”、“設施農業沿路成帶”等農業結構調整戰略和高效農業“雙百雙超”工程，形成了“設施成帶、崗瓜圩藕、蔬果并進、獨具特色”的蔬菜產業新格局，一批產值超10億元、面積超10萬畝的蔬菜產業基地脫穎而出。
為了完善蔬菜產業體系，合肥創建了8個國家級、15個省級蔬菜標準園；同時，加強蔬菜良種繁育基地和集約化育苗基地建設，年集約化育苗能力達10億株。此外，合肥還建立了10個蔬菜新品種展示園、10個蔬菜物聯網技術應用示范點，每年引進、試驗、示范、推廣蔬菜新品種500多個、新模式50多項、新技術20 多項。
合肥市蔬菜產業規?；?、集約化、設施化水平也在不斷提高，辣椒村、番茄村、草莓村、葡萄村、西瓜村、南瓜村、蓮藕村、荸薺村遠近聞名，蔬菜產業“一村一品”、“一鎮一品”逐年增加，其中，包河區大圩鎮新民村（葡萄）、長豐縣水湖鎮（草莓）、肥東縣牌坊鄉牌坊村(杭椒)先后獲得全國“一村一品”示范村 （鎮）。長豐草莓、包河大圩葡萄、廬江金壩芹芽等獲得國家農產品地理標志注冊，造就了“三十崗西瓜”“豐樂西甜瓜”“天都”牌袖珍菇等一大批“廬字號” “巢湖牌”蔬菜知名品牌。
2013年我市投入630萬元財政資金，新增合作共建供肥蔬菜基地2.4萬畝，合作共建范圍擴大到桐城、定遠、潁上等9個縣（市）。自2007年以來，合肥市投入財政資金2070萬元，累計合作共建供肥蔬菜基地11.26萬畝，蔬菜供應品種達70多種；合作共建供肥蔬菜年直接供應50多萬噸，間接帶動供應120多萬噸。
今后5年，每年新建20個市級以上蔬菜標準園，力爭每年新增蔬菜種植面積10萬畝，其中設施蔬菜3萬畝。此外，力爭每年新增合作共建供肥蔬菜基地2萬畝以上。
