11月23日,工作人員正在展示試種成功的黑玉米。據悉,黑玉米已在五指山市暢好鄉暢好田洋試種成功,預計明年將會批量上市。
黑玉米是玉米的一種特殊品種,其籽粒角質層沉淀有不同程度的黑色素,外觀烏黑發亮,營養豐富。黑玉米富含水溶性黑色素及多種微量元素、植物蛋白質和多種氨基酸,營養含量很高。