近日，原平市永康農林專業合作社示范種植的100畝“千斤紅”“北京紅”色素辣椒喜獲豐收。社長郭愛琴興奮地說：“畝產可達4000斤，每斤按當下市場價一元二角五分計算，每畝毛收入可達5000元。”
2011年，郭愛琴在原平市科協和農口有關部門支持下，成立了由崞陽鎮平定街村218戶農民參加的永康晚秋黃梨協會和永康農林專業合作社，流轉土地168畝，從河南省引進晚秋黃梨，獲得大面積成功，開辟了原平市農業調產新路子。2014年，郭愛琴從一千公里之外的山東萊陽引進黃秋葵，試種2畝獲得成功后，2015年擴大到40畝，2016年，黃秋葵已在原平十多個鄉鎮推廣種植。去年，郭愛琴繼續拓寬調產路子，在繼續種植好晚秋黃梨、黃秋葵的同時，引進市場前景看好的青蘿卜，試種40畝；引進做火鍋底料的“金塔”辣椒，試種40畝；引進具有甜性、糯性雙重優勢的糯玉米，試種40畝，以上三個品種均取得了先行先試的預期效果，有效拓寬了該市農業調產轉型的路子。今年春天，郭愛琴與山東高密市農心種苗科技有限公司簽訂協議，引進個頭大、色素高、品質好，用來提取色素的“千斤紅”“北京紅”辣椒種植項目，由永康農林專業合作社提供土地100畝，農心種植科技有限公司提供種苗，負責田間管理、辣椒銷售。目前，30畝“千斤紅”、70畝“北京紅”色素辣椒喜獲豐收，平均畝產在4000斤以上。
“千斤紅”和“北京紅”辣椒均以色素高、品相好贏得市場青睞，
高密市農心種苗公司以以上兩種辣椒為主打輻射，四年來在新疆、內蒙、吉林、山西獲得大面積推廣，今年在定襄縣、忻府區、原平市推廣種植15000畝。該公司業務經理徐水清告訴筆者：“從明年起，我們將與永康農林專業合作社一起，采取公司+合作社+農戶的方式，為廣大農民提供種苗、管理等一系列服務，全部按市場價回收農民種植的辣椒。”
