近日，“印象天長，芡實之鄉——天長市首屆千秋剝菓節”將在天長市銅城鎮龍崗古鎮啟幕，開展品嘗芡實宴，芡實個性化郵票、明信片首發式，千秋剝菓節專場晚會等主題活動。
芡實不僅是本屆千秋剝菓節的主角，也是天長市特色農業發展的一張亮麗名片。經過天長人多年腳踏實地的經營，天長芡實品牌享譽全國，一顆顆圓圓的小小芡實果，已成為當地農民致富的“金豆豆”。
延伸產業鏈，芡實也會“七十二變”
2012年底，銅城鎮政府投資，與合作社共建的龍崗芡實大市場建成，成為皖東規模最大的芡實市場。隨后，又引進了剝殼、芡實粉、芡實罐頭、芡實大糕、芡實湯圓、芡實豆奶等多種深加工生產線，讓小小芡實擁有了“七十二變”功能，產品暢銷北京、上海、南京、合肥、武漢等地。同時，天長市通過互聯網拓寬芡實銷售渠道，快樂購、三只松鼠、凡臣電商、康寧商務等多家電商企業成為天長芡實種植戶的合作伙伴。
如今，天長已經成長為集芡實種植、加工、研發、貿易于一體的集散地，芡實產業從業人員達到1.5萬余人，種植面積13萬余畝，年產值5億元。值得一提的是，13萬余畝的種植面積中，市外承包達到10萬余畝。天長市農業委員會主任葉恒田說：“植戶們早已走出天長，在全國各地種植芡實。據我了解，有種植戶在湖北承包了17000畝水面種植芡實，甚至還有去老撾承包水面種植芡實的。天長芡實，可謂是墻內開花墻外香。”
據統計，天長農民2017年人均收入16668元，種植芡實的農民收入23547元，比普通農民多收入6879元，增長41.27%，比2016年同比增長19.07，年均增速達到12.3%。
發揮資源優勢種芡實，特產變產業
天長河湖交錯、水網密布，是典型的“魚米之鄉”，芡實便是當地一種水生特產。剝菓節舉辦前夕，記者走進天長芡實的集中分布地——銅城鎮龍崗社區。綠色的芡葉層層疊疊，鋪滿整個水面，不禁讓人聯想起宋代詩人姜特立所寫的“芡實遍芳塘，明珠截錦囊。風流熏麝氣，包裹借荷香。”到了9月下旬，農民們就會劃著小船穿梭在芡葉之中，采收成熟的芡實苞。
近水樓臺先得月。近年來，天長市充分發揮水面資源豐富、群眾有傳統種植習慣的優勢，構建起“合作社+公司+基地+農戶”的新型產業化發展模式，大力發展芡實特色水產品種植。相繼成立的芡實專業合作社，不斷擴大的芡實種植水面，年年增長的芡實產量，讓天長芡實逐步從特產變成了產業，龍崗社區被評為國家級一村一品芡實示范村，“龍崗芡實”獲批國家地理標識證明商標。
打造農業旅游，做大做強芡實產業
龍崗古鎮憑借其原生態的自然環境、豐富的人文資源，成為天長“旅游升溫”的主戰場。記者了解到，每周都有南京市民前往高郵湖畔的龍崗古鎮旅游。不過，礙于接待能力有限、基礎設施不夠完善，當地一直沒有對外推介旅游產品。此次舉辦“千秋剝菓節”，將成為龍崗發展農業旅游的機遇。今后，天長將通過每年舉辦一次“千秋剝菓節”集聚人氣、造出聲勢，放大龍崗古鎮和天長旅游的影響力、吸引力，實現游客、效益的“雙倍增”。
此外，天長計劃在龍崗社區建設龍崗文化旅游基地，打造以芡實為主題的農業旅游。“我們從浙江嘉善的巧克力小鎮中得到啟發，決心將芡實打造成農業旅游項目。”天長市委常委、銅城鎮黨委書記王長華告訴記者，“目前已經簽訂協議，規劃建設一個8.2平方公里的龍崗文化旅游基地，在發展旅游的同時，進一步把芡實經濟做大做強。”
