近日，盱眙縣首屆“盱眙龍蝦香米綠色豐收節”在黃花塘鎮新鋪村蝦稻共生示范基地精彩上演。伴隨著盱眙縣委書記梁三元一聲“開鐮”，數十臺收割機同時在金黃的稻浪里穿梭，農民的臉上掛滿了豐收的喜悅。
近年來，盱眙縣以農業供給側結構性改革為主線，在高質富農、品牌強農、生態興農探索中開辟出一條“蝦稻共生”的綠色生態產業新路徑，成為中國生態龍蝦第一縣、國家級稻漁綜合種養示范區。截至目前，全縣龍蝦養殖面積52萬畝，其中“蝦稻共生”面積33.9萬畝。“蝦稻共生”已成為龍蝦產業發展的新引擎，促進農民致富增收的新亮點。
“借力一只蝦，做響一粒米。”盱眙“龍蝦香米”是該縣依托“蝦稻共生”綜合種養優勢，積極打造的又一力推品牌，是盱眙龍蝦產業鏈的延伸。優質“龍蝦香米”上市后，接連斬獲首屆全國稻漁綜合種養優質漁米評比金獎和“江蘇好大米十大品牌”等殊榮。據介紹，“龍蝦香米”以其米粒飽滿、晶瑩剔透、色澤光亮，入口綿甜、清香撲鼻、軟糯勁道深受消費者青睞。
在活動中，中國人民大學將盱眙確定為品牌農業案例研究基地。中國工程院院士、水稻產業工程技術研究院院長張洪程和江蘇省農科院副院長余文貴共同為盱眙“龍蝦香米”品牌新logo揭幕。
為慶祝即將到來的中國農民豐收節，開鐮儀式上舉行了“蝦稻歡歌——稻田音樂會”，民間藝人在稻田間以黃梅劇、歌曲、舞蹈等文藝形式，為游客和當地農民送上一場視聽盛宴。
