“這串是金手指，你看它細細長長的，就像我們的手指一樣，是最甜的品種之一。你再嘗嘗這串，這叫金田美指，是這幾年剛栽下的新品種，別的地方可吃不著。”時下正是葡萄成熟季，在山東省青島市平度大澤山鎮北昌村，43歲的譚振波在自家葡萄園內，一次性端出了八種葡萄，向兩桌的游客介紹起品種和口味，并請他們品嘗。
“西有吐魯番，東有大澤山”。大澤山葡萄產是國家地理標志保護產品，大澤山鎮被譽為“中國葡萄之鄉”。譚振波自小就在大澤山山腳下長大，這幾年來一直和父親譚希江經營著三畝葡萄采摘園。為了拉長葡萄采摘季，他們在園內種下了玫瑰香、澤山一號、金手指、無核白雞心、金田美指、陽光玫瑰等十數個品種，能保證葡萄從8月中下旬一直成熟到10月中下旬。
“今年葡萄價格比去年高，我們的收入又能漲一節了。”譚振波告訴記者，自家的采摘園時下平均每天能接待50至60位游客、出售葡萄500公斤。“我們還使用釀酒機、蒸餾機等多種機器釀造葡萄汁，窖藏三年充分發酵后再裝瓶出售，每年雖然只有1000公斤，卻也能額外增加一些收入。”
像譚振波這樣的大澤山果農不在少數，他們早已不滿足單純的種植和售賣葡萄，而是轉向賣文化、賣旅游，形成了以葡萄為核心的“新六產”產業融合發展路徑。
譚振波家不遠的“葡萄大觀園”里，“園主”昌云軍用心打造了山東省首家葡萄博物館挖掘葡萄文化故事。博物館里從葡萄的衍生產品、藥用價值到葡萄的包裝、文物、獲得的獎項一一陳列。“博物館內的還有葡萄酒吧、品酒室，在戶外休閑的同時，可以品葡萄美酒。”昌云軍說，這樣的葡萄大觀園可以滿足更多游客觀光、體會葡萄文化的需求。
目前，大澤山鎮已發展起葡萄深加工酒莊5家，特色葡萄采摘園、農家樂300余個，各類餐飲酒店70余家。年接待游客50萬人次，拉動葡萄銷售6000萬公斤，帶動農民收入5.8億元。
