近日上午，2018年太湖蟹上市新聞發布會在吳中區東山鎮電商園舉行，標志著今年太湖大閘蟹起捕上市的帷幕正式拉開。
記者從發布會現場了解到，從抽樣測產情況看，今年氣候適宜，太湖蟹養殖總體形勢較好，全湖太湖蟹總產量約2800噸，規格蟹占比達到三成以上，呈現產量增、規格大、品質好的特點。受全國河蟹主養區養殖情況影響，太湖規格蟹(公4兩、母3兩)起水價格達到140-150元/斤。
太湖作為中國第三大淡水湖，湖底平坦，水深適宜，常年氣候溫和，水草、螺螄、小魚小蝦等天然餌料豐富，是大閘蟹優良的生長場所。近年來，江蘇省太湖漁管辦聯合沿湖地方政府、行業主管部門，在加強執法管理的同時，深入漁村開展太湖大閘蟹生態健康養殖技術培訓，引導養殖戶發展生態養殖，走可持續發展之路，最大限度降低養殖對環境的影響，提高產品質量，增加養殖效益。
現場，江蘇省太湖漁管辦漁業科技處孫強處長接受采訪時表示，按照中央環保督查要求，太湖圍網將于2018年開始全面拆除，今后，江蘇省太湖漁管辦將嘗試在湖區對太湖大閘蟹進行人工放流、自然增殖、生態育肥，探索以自然、生態的野生大閘蟹為主導的太湖大閘蟹增殖新模式，滿足市場對生態、優質水產品的需求。走出一條以生態文明為引領的綠色發展之路，從根本上保障太湖蟹產業的可持續發展。
