“田里的中稻還未收割，每畝已經收入了近4萬元。”近日，應城市天鵝鎮北咀村廣傳這件新鮮事。“創造奇跡的是那100畝稻蛙共生基地。”應城二中駐北咀村扶貧工作隊隊長江貴民介紹，“一畝田產蛙3000斤，每斤13~15元，可以賣4萬元左右。”
江貴民是應城二中副校長，2015年開始駐北咀村扶貧。北咀村是個傳統的農業村，稻田多、水源好，就是沒有好的種養項目。聽說天門等地養青蛙，工作隊去考察、學習了十多次，決定試試。
“通過請專家論證，北咀村很適宜養殖青蛙，而且可以蛙稻共生。”江貴民介紹，今年3月，工作隊牽頭成立了凰鳴生態農業專業合作社，引導50多戶農戶流轉田地入社。另引進一家企業和村里共同出資，付租金、建基地、購蛙種，發展稻蛙基地100多畝。
初次養蛙，問題多多。經過多方考察、咨詢，扶貧工作隊和合作社最終選擇了生長快、病害少、易飼養、畝產高的黑斑蛙。該蛙肉質細嫩、味美可口，有很高的營養和藥用價值。
3月底，他們從仙桃買回黑斑蛙蝌蚪苗，放入稻田飼養。不想，蝌蚪苗存活率不高、成蛙“逃逸”率高等問題又接連出現。扶貧工作隊再施援手，一邊通過網絡和組織學習班學習，一邊向外地有養殖經驗的技術人員請教，逐漸克服了難題，并摸索出一套較成熟的種養技術。
“7月底就開始賣成蛙了，已經賣了一二十萬斤。”江貴民指著蹦跳到田邊的青蛙說，賣完它們就該收中稻了，水稻按有機標準種植，不施化肥、農藥，加工的稻米也會是筆可觀的收入。
養殖青蛙剛有收益，農戶就分得第一杯羹。50多戶農戶拿到了7萬多元的流轉費，其中很多是貧困戶。高峰季節，一天要雇傭近10人務工，優先聘請貧困戶。
“工作隊辦了件大好事，我現在經常在基地里做事，一天工錢有120塊咧。”60多歲的貧困戶孫德生說。
“下一步，準備引導更多貧困戶和農戶入社養蛙。同時，探索農旅融合發展，吸引城里人來體驗‘稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片’的田園生活，從而增加村民收益。”江貴民說。
