近日，從設(shè)在湖北武漢的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所獲悉，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部20日公布的十項(xiàng)重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)中，該所研發(fā)的菜籽油7D加工裝備入選。這標(biāo)志著，菜籽油7D加工裝備加快走向全國(guó)。
據(jù)介紹，所謂7D是指7道獨(dú)創(chuàng)工藝技術(shù)，是該院油料所黃鳳洪研究員團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建的一套新型技術(shù)裝備與自動(dòng)控制系統(tǒng)。黃鳳洪說(shuō)，該工藝與傳統(tǒng)榨油工藝相比，工序減少了一半，能耗降低二成，生產(chǎn)成本減少30%以上，所產(chǎn)的濃香菜籽油不僅風(fēng)味濃郁純正，衛(wèi)生與質(zhì)量指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，還富含油菜多酚、維生素E、植物甾醇等多種活性營(yíng)養(yǎng)成分，具有降脂、抗炎等養(yǎng)生保健功能，大大提高了菜籽油的品質(zhì)。
8月底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工局在監(jiān)利縣程集鎮(zhèn)姚集村金草帽合作社新建的7D微波低溫冷榨生產(chǎn)車(chē)間，舉辦了現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)，來(lái)自全國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)界的代表親見(jiàn)了此工藝的神奇之處：油菜籽倒入榨油設(shè)備后，經(jīng)過(guò)精選、調(diào)質(zhì)生香、低溫壓榨和精煉等綠色工序后，傾刻變成了色澤清亮的菜籽油，全程無(wú)任何化學(xué)添加，無(wú)三廢排放。
專(zhuān)家表示，此技術(shù)應(yīng)用前景廣闊。湖北油菜種植面積在1700萬(wàn)畝左右，總產(chǎn)量在210萬(wàn)噸左右，目前已有多家企業(yè)推廣應(yīng)用菜籽油7D加工裝備。此外，在江西、湖南、浙江、青海、四川等省區(qū)十多個(gè)油菜產(chǎn)地的加工企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社示范應(yīng)用，為提升中小型菜油加工企業(yè)質(zhì)量安全水平和技術(shù)改造升級(jí)。
