眼下，正值霜降節氣前后，生姜收獲旺季，筆者來到山東泗水縣泉林鎮生姜種植大戶秦寶科地里，看到工人正在熱火朝天地收姜，人員分工明確，工序緊湊，效率很高。
隨后，秦寶科給我們算了一筆經濟賬，往年一畝地種糧食收獲兩季才能收入2000余元，現今種植生姜一畝地產量可達到6000余斤至8000余斤，收入7000余元至10000余元；如果把鮮姜放到地窖儲藏到明年上市，生姜價格還會上漲到3元以上，收入更加可觀。秦寶科還說現在生姜銷售渠道很廣，我們在自家地里把生姜收獲，收購商自然上門，不用為賣姜發愁。
近幾年來，泉林鎮黨委政府高度重視特色農業，利用泉林土質肥沃、水源充足的實際，打造“礦泉水”澆筑的農業品牌，圍繞山地、丘陵地勢地貌，大力推進農業產業結構調整。
泉林鎮結合實際，充分利用土地、水源等條件，大力發展生姜種植，助力農業產業結構調整。同時加快農田基礎設施建設，各村根據自身實際，在生姜種植區域新鋪設涵管1000多米，修繕平整道路5000多米；鎮組織農技人員開展生姜種植技術宣傳推廣，指導姜農進行小黃姜病蟲害防治。
截至目前，泗源村、卞橋一村、辛莊村、歷山西村等十幾個村，種植生姜面積達400余畝。預計今年每畝黃姜均產6000余斤左右，實現產值達400萬余元，每戶姜農可增收2萬余元。
