記者近日從湖南省畜牧部門獲悉，下半年以來雞蛋市場價格上漲，養殖戶信心滿滿，擴大生產意愿強烈。
雞蛋價格高位運行，蛋雞養殖前景看好。由于養殖蛋雞投入小見效快，在湘西、湘南等山區，越來越多的農民通過發展蛋雞養殖脫貧。按眼下的行情，每只蛋雞年均利潤可達30元左右。通過“公司+合作社+貧困戶” 養殖模式，一個貧困戶養殖5000只蛋雞，扣除成本后可增收10萬元以上。
湖南省內畜牧專家認為，雞蛋價格大幅上漲，主導因素是市場供求關系。入秋以來，雞蛋消費進入旺季。由于家禽養殖行情一度低迷，全國高代次種雞引種量持續下滑，這種局面短期內難以改變。祖代雞市場供應呈現缺口，限制了蛋雞產業規模擴張，雞蛋供應維持緊平衡，導致價格堅挺。專家預計，年底是雞蛋消費的高峰，此輪雞蛋價格行情可望延續。
