今年“雙十一”甘肅禮縣花牛蘋果售出了50萬斤。從“全國最便宜的蘋果”到一天賣出50萬斤，禮縣蘋果到底是如何走出深山、實現逆襲的呢？
種植傳統悠久，卻賣不上價錢
地處甘肅南部山區的禮縣，是國家扶貧開發工作重點縣，也是甘肅省貧困面最大、貧困程度最深的縣區之一。然而獨特的地理環境，成就了禮縣蘋果獨特的深紅色；日均10攝氏度以上的溫差，極大減緩了蘋果的呼吸作用，糖分被最大限度保留在果肉中。
1952年，禮縣開始探索種植紅元帥，蘋果也迅速成為當地特產。然而，深山里的禮縣卻錯過了一趟趟發展快車。貧困戶何彥子的蘋果園里，至今仍有60多棵30多歲的“高齡”果樹。
蘋果需要更新迭代，砍老樹種新樹，品質、產量和價格才上得去。更換樹種，得五六年才能結果，而在禮縣，許多果農并不愿意等。當發達地區開始給果品分級，篩出大蘋果，賣好價格時候，禮縣依然延續著打包出售的落后方式。
在成為阿里巴巴農業運營專家之前，陳波曾在一家大型果品公司干了十幾年的采購，每年，他最后一個目的地就是禮縣。不是來“買”，是來“掃”。“禮縣蘋果產業整體比較陳舊，沒有形成自己的品牌，所以這里的蘋果價格最低。”陳波解釋道。
電商打通進城路，禮縣蘋果獲新生
2014年，隴南市決心發展電商經濟，禮縣成立了電商辦。禮縣電商辦主任石建英回憶說，當時縣里開辦電商班，沒有人來參加，縣里后來提出，每個來接受培訓的年輕人，不但包吃包住，每天還補貼200塊錢，這才勉強湊齊了一個班。
同一年，阿里巴巴啟動了農村戰略，計劃通過農村淘寶覆蓋全國千縣萬村。僅隴南一地，農村淘寶就建設了5個縣級服務中心和近200個村級服務站。禮縣蘋果，也因此有了順暢“進城”的通路。
為推進禮縣蘋果項目，阿里在當地找了多家合作伙伴，最終選定了張翔。他創辦的乾宇電商，短短幾年成為禮縣的龍頭企業，縣里將它推薦給了阿里。張翔的父親是第一批將禮縣蘋果帶出山的禮縣人，大學畢業后，張翔回家鄉開網店賣蘋果，成交規模遠遠超出父親當果販時的幾十倍。
一天賣出50萬斤，創出自己品牌
“雙十一”當天售出的50萬斤蘋果，讓禮縣副縣長李元明顯感到，禮縣蘋果開始彎道超車，終于在市場上闖出自己的品牌，也正是阿里巴巴電商的介入，讓禮縣蘋果產業的供應鏈得到了系統化規范。
據介紹，按照阿里巴巴提供的商品果標準，張翔對蘋果進行分級收購，價格也比零散的果販們高出許多。高價刺激下，果農們有了分級意識，也傾向于加大投入種植商品率更高的果樹。以張翔的企業作為示范，阿里在禮縣同時推廣了一套新的產業標準。
看到禮縣蘋果賣得如此紅火，也因為阿里巴巴優先收購貧困戶的蘋果，種了幾十年蘋果的何彥子如今有了投入的信心，今年就計劃砍掉那60多棵老果樹，改種新品種。而張翔也有了新計劃——自己種蘋果。他打算和農村淘寶一起建設規模達到1000畝的“未來果園”，全部采用阿里未來農場的技術及設備，實現標準化生產。“今天吃到的蘋果和明天吃到的蘋果，完全是兩個味道。”張翔希冀道，“有了質量和品牌，咱禮縣蘋果就走得遠，村里人的日子也才能越來越好。”
