“每年我們種的有機綠葉蔬菜、瓜果等，不用出門就會被搶購一空，長一茬賣一茬，比在家種地強多了。”拉薩市某園區菜農郭軍紅說道。
蔬菜是重要的農產品，在提高城鄉人民生活水平、振興鄉村建設、全面建成小康社會中發揮著重要作用。長期以來，自治區黨委、政府高度重視蔬菜生產，自治區第九次黨代會、全區經濟工作會議、全區農村工作會議均對加快發展蔬菜產業作出了安排部署，提出了明確要求。全區各級農牧部門緊緊圍繞推進農業供給側結構性改革的工作主線，加快培育發展新動能，全力促進蔬菜生產發展、保障市場供應，蔬菜產業呈現出良好的發展態勢。
“我家蔬菜大棚內，黃瓜、小白菜、西紅柿等常見蔬菜都有，還種了蘆筍這樣的稀罕物。”日喀則市白朗縣巴扎鄉彭倉村村民旺堆，一邊在自家大棚里采摘蔬菜一邊向記者介紹。經過多年的不斷努力，蔬菜產業已成為白朗縣一大特色優勢產業，也成了帶動農牧民增收的“搖錢樹”。
2009年，白朗縣被確定為國家級蔬菜標準化生產示范區。截至目前，白朗縣蔬菜標準化示范基地4個，縣級蔬菜標準化示范村4個，初步形成了“公司+協會+農戶”一體化經營模式，日交易能力達9噸。
2018年，全區蔬菜種植面積約38.62萬畝，比2017年增加0.44萬畝。其中，設施蔬菜面積達7.5萬畝，占蔬菜播種總面積的19%，比2017年增加1.91萬畝。通過多年的生產發展，拉薩等主要城鎮夏、秋兩季蔬菜自給率達85%左右，冬、春兩季自給率達65%左右，有效緩解了“吃菜難”問題，特別是農牧民通過參與蔬菜種植，增加了收入。
“目前，我們在農牧專家的技術幫扶下，馬鈴薯產量一年比一年高，年收入達4萬多元。” 日喀則南木林縣艾瑪鄉德慶村村民拉巴次仁說道。今年9月，日喀則市在南木林縣舉辦了首屆“土豆大王”評比活動。他種植的土豆以2.45斤的重量獲得了第一名。家里有20畝地種了土豆，每畝收成達2000公斤。
近年來，隨著馬鈴薯產業鏈條不斷延伸，馬鈴薯加工業、流通業得到快速發展，全區市場對馬鈴薯的需求更是與日俱增。據了解，2018年，日喀則市馬鈴薯種植面積達13.7萬畝，占全區馬鈴薯種植面積61%以上。南木林縣“艾瑪土豆”成功獲得國家農產品地理標志認證，馬鈴薯產業已經成為日喀則市農牧業發展一張靚麗名片。2018年，隨著先進栽培技術的推廣，西藏自治區馬鈴薯種植總面積基本穩定在22.39萬畝，種植格局由以前的地域分割和零星種植發展到現在的跨鄉聯合、連片開發，機械化、標準化的現代農業種植模式正逐步推廣。
不僅是馬鈴薯，食用菌等栽培種植也漸成規模，成為多地助力經濟發展的亮點。“近年來，西藏白肉靈芝研究成果已被企業成功轉化，并在林芝、日喀則、拉薩等地示范推廣；初步形成了一套適宜西藏地區種植的羊肚菌栽培技術，并陸續在拉薩國家農業示范園區、堆龍德慶區羊達鄉、昌都市等地進行栽培示范，經濟效益和社會效益顯著。今年，我們還繼續開展了菌根菌合成技術研究，培育了華山松無菌苗，合成了松乳菇菌根苗和塊菌苗。在林芝波密縣易貢鄉建設了約5畝的塊菌園，移栽46株波士塊菌苗，目前長勢良好。”區農科院蔬菜研究所和國家食用菌產業技術體系拉薩綜合試驗站站長謝榮介紹說。
“買菜時，我喜歡買葉子上有孔洞的，這種農藥打得少，像郭老板棚里的蔬菜，就是我喜歡的，幾乎每周來買一次。”正在郭軍紅棚里買菜的市民胡女士說道。記者采訪當天正是周六，前來大棚買菜的人真不少，郭軍紅也忙得難與記者說上話。
近年來，隨著人民群眾對綠色、無公害蔬菜產品需求的不斷加大，西藏自治區涌現出了一批綠色、無公害生產基地，并受到了廣大消費者的青睞。如：拉薩市堆龍德慶區崗德林蔬菜種植農民專業合作社、曲水“達嘎鄉”土豆專業合作社、蔡公堂白定村農村經濟合作社；林芝市朗縣“朗敦”辣椒合作社等蔬菜生產基地生產出來的蔬菜，因其綠色、無公害而深受群眾喜愛，成為餐桌“新寵”。
同時，西藏自治區部分有機綠色農產品也受到國家相關部委肯定。2017年，日喀則市亞東縣黑木耳獲得中國百強農產品區域公用品牌；2018年，拉薩市曲水縣“達嘎鄉”土豆專業合作社獲得全國“一村一品”示范村。截至目前，全區共通過“三品一標”的有113個產品，其中無公害農產品80個、綠色食品13個、有機食品10個、地理標志產品10個。
