會(huì)上，專家學(xué)者介紹了馬鈴薯主食化食品深加工項(xiàng)目工作開(kāi)展情況，并圍繞馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的種植、加工以及休閑農(nóng)業(yè)延伸等情況作了專題報(bào)告，為梅州馬鈴薯主食化工作建言獻(xiàn)策。還舉行了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、嘉應(yīng)學(xué)院產(chǎn)學(xué)研合作基地授牌儀式和“客家菜師傅”工程食材供應(yīng)基地授牌儀式。
陸國(guó)煌充分肯定了梅州積極實(shí)施馬鈴薯主食化戰(zhàn)略、開(kāi)發(fā)馬鈴薯主食產(chǎn)品等工作取得的成效。他強(qiáng)調(diào)，梅州要堅(jiān)持踐行新發(fā)展理念，堅(jiān)持推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，政府引導(dǎo)和市場(chǎng)調(diào)節(jié)相結(jié)合，積極引種適合種植、加工的品種，推動(dòng)生產(chǎn)、加工和銷售。要充分發(fā)揮企業(yè)的帶動(dòng)和示范作用，組織有關(guān)科研單位和加工企業(yè)開(kāi)展馬鈴薯主食產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作，改進(jìn)和完善加工工藝，增強(qiáng)適口性，降成本、增效益，提高馬鈴薯主食市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造價(jià)值鏈，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。要加強(qiáng)馬鈴薯主食化宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，樹(shù)立健康理念，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)。
