近日，安徽省名牌戰略推進委員會公布了270個新申報的2018年度安徽名牌項目，全省共有5家農民合作社的農產品名列其中。碭山縣三聯果蔬專業合作社生產的“果潤人生”牌碭山酥梨榜上有名。同樣種酥梨，為何這家好？帶著這個疑問，筆者來到了三聯果蔬合作社的酥梨生產基地。
走進位于碭山縣園藝場三分場的三聯合作社梨園里，看到高高矗立的智能數據采集記錄儀，分外引人注目，上部的風向標和風速儀正隨風旋轉，下部數根連接線埋在土壤里。監控室里，三聯水果合作社理事劉超剛正查看測量數據：“這是我們合作社使用的農業物聯網技術，記錄儀能準確檢測到風向、風速、雨量、土壤溫度、濕度及所含元素數量等多方面數據，我們根據數據適時進行澆水、施肥等果樹管理。”
劉超剛介紹，三聯合作社是國家級示范合作社，該基地是碭山縣“數字果園”示范園，該縣把“物聯網、云計算、大數據和互聯網”注入水果產業，建立“數字果園”信息化管理平臺，安裝小氣候氣象觀測站和視頻等設備，運用傳感器感知、信息融合傳輸等技術，管理人員通過監測平臺、手機APP等，實時采集溫度、濕度和光照等果園數據，檢測果園生態環境、預警氣象災害、進行水肥一體化等管理，實現對生產全程智能化、數字化管理，提升了水果標準化生產水平。
在梨樹下，布置了一排排細水管。“這是我們的智能灌溉系統，我只要打開手機APP一點，梨樹下水管里就噴出細密的水柱。施肥時，我把肥料融化在水里按時滴灌，既省時省力，又不傷根，還讓果樹按科學配方‘吃’到了充足的營養。”劉超剛得意地說，“我這600多畝梨園，全部埋了水管，兩天就全部滴灌和施肥一遍。”
該縣建立專家在線咨詢系統，水果專家通過物聯網查看果樹生長環境數據、視頻圖像等信息，分析果樹生產的土壤墑情、氣溫、濕度等環境，遠程診斷果樹的長勢及病蟲害情況，并提供生產管理建議。“按照綠色食品生產規程，我們采用‘綠色防控’、配方施肥等技術，既減少農藥化肥使用量，又保護了生態環境。”劉超剛說。
在三聯合作社的酥梨包裝車間，合作社果農正給酥梨貼標、裝箱，快遞給消費者。“我們梨園里大多是百年老梨樹，每棵樹上都有金屬牌，牌上有二維碼，這是縣政府掛牌保護的百年老梨樹。同樣，我們生產的‘果潤人生’品牌酥梨上，每個都有防偽二維碼，一梨一碼，這是它的‘電子身份證’。”劉超剛說，“消費者只要用手機掃一掃水果上的二維碼，這枚水果的‘前世今生’立刻呈現在眼前，上面記錄著產自哪塊果園、哪棵果樹和責任人等信息，還可了解水果整個生產過程，從開花授粉、施肥、噴藥，到采摘、貯存入窖等一系列程序，記錄得清清楚楚。消費者可以辨別真偽，買得放心，吃得安全。”
目前，合作社基地年產優質碭山酥梨300萬公斤，畝增1000多元，優質果率達95%，輻射帶動周邊地區5500多戶果農生產碭山酥梨。
