記者從寧波市農科院了解到，寧波市新培育的草莓品系“夢晶”在剛剛舉行的第17屆中國草莓文化旅游節全國精品擂臺賽上獲得金獎。
“夢晶”外皮粉白內果乳白
據介紹，這次草莓擂臺賽有65個草莓品種參與，其中28個品種來自國外。為何“夢晶”草莓能夠勝出？據該品種研發團隊負責人——市農科院高級農藝師沈嵐介紹，就如其美麗的名字“夢晶”一樣，其口味之新穎是其他草莓品種所沒有的，與常見奶油草莓的粉糯不同的是，“夢晶”的口感是爽滑，一口咬下去汁水豐盈，甜滑飽滿，入口即化，吃過之后唇齒之間留有余香。
更為奇特的是，“夢晶”外皮粉白，內果乳白，不了解的還以為果實沒有成熟，會嫌棄不嘗。事實上，越是熟透的“夢晶”，其粉色越是鮮嫩白皙，如果不嘗就太可惜了。
市民可到三個基地試吃“夢晶”
沈嵐介紹，為了培育這一新品種，市科技局對草莓育種專項給予重點支持，市農科院聯合奉化綠珍草莓研究所成立草莓育種團隊，從收集親本至今已耗時六七年。為了讓品種更加穩定，他們還將用3年左右時間作進一步研究，因為一個新品種的正式誕生至少需要10年時間的醞育。“夢晶”除了口感優異之外，還特別適合在寧波種植，成為富有特色的“地產草莓”。這一品種較早成熟，每年11月下旬就可上市，能避開寧波濕冷的冬季。
何處能買到“夢晶”呢？沈嵐說，目前夢晶還在“深閨”，只在東錢湖的農科院高新農業技術園區、鄞州區農科所陸家堰基地、鄞州區草莓產業協會黃齊勇基地試點種植，如果市民感興趣，可前往試吃。
