日前，由中國烹飪協會主辦的“移動互聯時代快餐·團餐變革論壇”在北京舉辦，作為協辦方的“沃膳網食品供應鏈平臺”在會上發起籌備啟動儀式。
業界有關專家表示，在電商的迅猛發展下，如今所有適合在網上銷售的產品，幾乎都已擠進電商領域，而生鮮農產品是唯一一個還沒開始規模化線上銷售的品類，這無疑是一個契機，“沃膳網”的啟動讓大眾餐飲及生鮮農產品銷售進入移動互聯網時代。
“沃膳網”有關負責人在啟動儀式上表示，在此背景下，由歐亞互動數碼發起，引用美國多年食品供應鏈平臺運營成功經驗，攜手國內食品生產基地、成功的快餐團餐企業、農產品供應鏈企業、國際進口食材供應商，共同創辦“沃膳網食品供應鏈平臺”。
據了解，“沃膳網食品供應鏈平臺”將致力于為農業生產者及消費者服務，采用產業鏈整合的方式，在把握未來發展趨勢與著眼全球資源整合的基礎上，通過搭建專業化、規模化的產業聯盟集群與資源整合平臺，向中國乃至全球農業及消費者提供涵蓋供應鏈服務、金融資本運作、互聯網電子商務、城市中央廚房服務等多維服務于一體的整體解決方案。
該平臺憑借專業的資訊服務與先進的互聯網技術，可為中小型餐飲企業、生鮮農產品供應企業尋找可靠的供需平臺，提供全面的商務解決方案；透過平臺的資源及客戶基礎，幫助中小企業樹立品牌和促進業務交易，讓大眾餐飲插上移動互聯網的翅膀。
