草莓“喝”上了牛奶,這是昨日記者在普灣新區三十里堡街道采訪遇上的新鮮事兒。
記者在大連心樂乳業有限公司草莓采摘大棚看到,大棚管理員正在“喂”已經開始成熟的草莓“喝”牛奶。據這家公司總經理劉勁松介紹,把牛奶作為草莓的生長液,既無污染,又資源再利用,這在全國草莓種植中也是少有的。
據了解,大連心樂乳業有限公司是我市著名的奶制品生產企業,以往企業生產的牛奶到期,或市場銷售退回的牛奶,企業都要集中銷毀,造成了很大的浪費。今年該公司從中科院引進“京藏香”品種草莓,建成25座草莓采摘大棚。經中科院專家指點,他們將以往集中銷毀的牛奶經過發酵后用于草莓生產。這種“喝”了牛奶的草莓,不用打農藥,果實飽滿,酸甜適中,一畝大棚可產2000公斤草莓。