特種養殖的利潤在養殖行業中算是很高的了，但是普通的養殖人員是很難上手的，因為不知道門路。然而今天我要和大家說的這幾個項目也不能去忽視它，在養殖它們的時候只要稍微有一點規模就行了，獲得的利潤還是比較大的，那么這些項目到底是什么呢？朋友們一起來看看吧。
一、黑山羊
進行特種養殖，如果你位于山地，從事養殖的朋友可以選擇養殖黑山羊，黑山羊運動多它的肉質也會更加細膩，而且口感也會更好，瘦肉會更多，養殖出來的黑山羊在市場上可是很吃香的。黑山羊的價格比普通的山羊價格更高，而且養殖黑山羊并不比養殖普通的山羊技術高，其實選擇養殖黑山羊的利潤會更大。
二、蟈蟈
目前的話養蟈蟈之后，它一般是當做寵物或者是食物去賣。當寵物的價格通常是五塊錢一個往上走，如果蟈蟈的品種很好價格自然也貴，上百上千不等。如果是作為食物去銷售的話，蟈蟈的價格通常是每斤二十五到三十塊。因為蟈蟈是一種繁殖能力很強的動物，只需要母種，不出幾個月就會繁殖出很多。如果追求高利潤，你可以把養殖出來的蟈蟈挑選最優質的當做寵物去賣，剩余的可以當吃食去賣。蟈蟈的味道比較鮮美，銷售前景還是很好的，做得好的話一年到頭也是能夠賺到幾萬塊的。
三、香鶉雁
養殖香鶉雁是這幾年才流行起來的，所以知道它的人并不多，但它是一個很熱門的養殖項目。香鶉雁不管是外表或者是味道都挺有檔次的，因此很多餐廳都會把它放在菜單里面。現在它的數量并不多，所以供給往往是比需求小的。所以利潤就很好，如果你在的地方適合養殖香鶉雁，朋友們可以考慮。
四、長吻鯢
這是很珍貴的淡水魚，口感十分鮮美，所以很受歡迎。想要養殖長吻鯢入門還是很容易的，不過也需要一定的技術，因此養殖它的人并不多。長吻鯢的種苗成本比較高，但是后期的利潤大，這種魚通常是三個月左右可以成熟一次，不算成本每斤獲得的利潤大概是十塊錢到二十塊錢。從事漁產行業養殖的朋友也可以考慮長吻鯢。
