一杯罐罐茶，融入了鄉情，飽含了回憶，罐罐茶里，熬得是歲月，煮得是余味……近日，由寧夏固原隆德縣觀莊鄉中梁村“兩委”主辦，寧夏慶元建設實業有限公司支持，寧夏日報報業集團承辦的首屆原生態罐罐茶大賽在村委會大院里舉辦，贏得了外媒和攝影家的青睞。
比賽現場，十余位熬罐罐茶的老人，圍在傳統青磚砌成的長方形“茶爐”旁，拿出自己幾十年熬罐罐茶的看家本領開始煮茶，不一會兒，放置在熊熊燃燒的炭火中的茶罐里“咕咕”翻騰，溢出淡淡地醇香，工作人員將剛剛熬好的茶水端給評委逐一品嘗打分。經過幾番激烈的角逐，四位參賽老人分別摘得“最具鄉土氣息”“最佳口感”“最佳茶藝”和“最具創新”四項桂冠。
據今年70歲的參賽者馬留老人講，隆德自古就是絲綢之路的重鎮，早在明代隆德就設立過茶馬司，那時候隆德的老百姓就已經養成了喝罐罐茶的習慣。如今，罐罐茶依然是西海固地區，尤其是隆德山區群眾，延續多年的日常生活習慣之一。這里的鄉親們早起熬茶，一口茶一口饃，就算是早飯啦，喝完茶就下地干活。這熬出來的一罐茶，不光是為了提神醒腦，也能體現出家庭和睦共處，夫妻、兄弟、姐妹之間相互尊重、相互體諒、相互包容的美德。
此次大賽以罐罐茶為媒，充分感受罐罐茶文化，深入挖掘優秀傳統農耕文化蘊含的思想觀念、人文精神，培育文明鄉風、良好家風、淳樸民風，改善農民精神風貌，激發中梁村村民熱愛家鄉，熱愛生活的豪情，培育中梁村發展鄉村旅游，為鄉村振興奠定基礎。
