京東生鮮為即將到來的“6.18”籌備糧草。近日，京東宣布戰略投資農業企業吉林精氣神有機農業股份有限公司（以下簡稱“精氣神”）。京東FRESH肉禽冷凍采銷部負責人王志強表示，此次京東參與合作黑豬養殖產業鏈全過程，提前備戰“6·18”。他對北京商報記者透露，目前冷鏈配送仍是京東在整個生鮮產業鏈里面關鍵環節之一。業內人士分析認為，隨著電商紛紛入局生鮮品類，冷鏈物流一直是限制生鮮電商發展的難點之一，冷鏈配送技術的革新也成為電商秀肌肉的話題。
精氣神公司CEO孫延純對記者表示，物流配送能力和服務質量是最令傳統生鮮服務企業感困難的問題，如何利用好互聯網工具，組織好產品的營銷與服務邏輯也是非常困難的問題。孫延純透露，公司每年線下銷售增長已經連續4、5年保持在30%-40%之間，線上銷售額呈現井噴式增長。隨著電商的介入，線上銷售是線下300%以上，公司需要依附京東對物流和服務方面進行互補。
傳統生鮮企業的需求與電商的生鮮布局不謀而合。王志強表示，目前京東生鮮的戰略方向仍是全產業鏈布局，此次山黑豬的上市，京東從食材的產地到餐桌都將與產地深度合作。據了解，今年“6·18”，京東將與多家生鮮廠家進行全產業鏈的生鮮服務，隨著豬肉的市場價格浮動，京東將聯合吉林精氣神黑豬養殖企業，進行黑豬制品從產地到餐桌可溯源的生產和售賣。
業內人士分析認為，傳統養殖企業搭載電商，并且實行全產業鏈的合作模式，由于過重依賴物流配送，對冷鏈技術要求較高，也因此許多電商在生鮮產品的冷鏈配送中秀肌肉，隨著近幾年電商頻頻入局生鮮市場，加上一些物流龍頭企業也來分羹生鮮配送，目前的冷鏈配送較前幾年已有很大發展，但冷鏈配送雖然仍是限制生鮮電商發展的難點之一。
面對冷鏈物流的考驗，王志強也對北京商報記者表示京東也在冷鏈配送上作出努力，冷鏈的保障相對于防腐劑等方式對食材來說是最好的保障，所以冷鏈配送是目前京東在整個生鮮鏈條里面最關注的點之一。王志強同時表示京東已經實現將產地的食材從入庫、貯藏、配送等環節全程監控，保證8個小時之內完成配送。
