雙牌縣充分利用30萬(wàn)畝竹林優(yōu)勢(shì)，積極扶持引導(dǎo)山區(qū)農(nóng)戶發(fā)展竹鼠特種養(yǎng)殖，全縣年出欄竹鼠超過10萬(wàn)只，成為農(nóng)戶脫貧致富的搖錢樹。
竹鼠以竹子、芒草、植物莖稈等為食，因吃竹而得名。它體大肉多，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是餐桌上的美味。雙牌縣竹林分布廣泛，不僅每年提供大量的竹木加工原料，也成為養(yǎng)殖竹鼠的天然糧倉(cāng)。近幾年來，雙牌縣結(jié)合精準(zhǔn)扶貧，將特種養(yǎng)殖作為脫貧攻堅(jiān)主要產(chǎn)業(yè)之一，在全縣推廣扶持竹鼠、豪豬、梅花鹿等特種養(yǎng)殖動(dòng)物，其中規(guī)模以上養(yǎng)殖竹鼠的超過了50家，特種養(yǎng)殖帶來綜合產(chǎn)值過億元。江村鎮(zhèn)五里村緊鄰瀟水河，是雙牌庫(kù)區(qū)水淹區(qū)人口最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在林業(yè)等部門扶持下，這里養(yǎng)殖竹鼠最多時(shí)候超過了30家，年出欄竹鼠超過5萬(wàn)只，是遠(yuǎn)近馳名的特種養(yǎng)殖村。 40歲出頭的陳謙安是村里竹鼠養(yǎng)殖的帶頭人之一，在外跑運(yùn)輸時(shí)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖竹鼠利益可觀，便回到家鄉(xiāng)養(yǎng)殖竹鼠，目前已發(fā)展到年出欄5000只的規(guī)模。他通過帶動(dòng)村里十幾戶村民陸續(xù)加入養(yǎng)殖隊(duì)伍，成立了合作社。
