9月5日，由中國物流與采購聯合會主辦，中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會、全國物流標準化技術委員會冷鏈物流分技術委員會、山東省物流與采購協會承辦，煙臺市物流協會、巴問協辦的"第七屆中國農產品供應鏈峰會暨2019生鮮零售供應鏈論壇"在山東煙臺召開。
活動以“農商互聯，產銷互鏈”為主題，吸引了農產品全鏈條企業1000多名參會代表。會議還得到中國蔬菜流通協會、中國果品流通協會、中國水產流通與加工協會、中國畜牧業協會、全國城市農貿中心聯合會以及北京福田戴姆勒汽車有限公司、冰輪環境技術股份有限公司、煙臺市順達聚氨酯有限責任公司、煙臺驊達農產品冷鏈物流有限公司、東風柳州汽車有限公司、上海久耶供應鏈管理有限公司、林德(中國)叉車有限公司、真珍斑馬技術貿易(上海)有限公司、望家歡農產品集團有限公司等企業的大力支持。
【開幕式】
開幕式主持人中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會秘書長秦玉鳴
開幕式由中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會秘書長秦玉鳴作為主持嘉賓，中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長崔忠付、商務部市場建設司產銷處副處長項奎瀚、山東省商務廳市場建設處處長郭宏偉致開幕詞。
中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長崔忠付
崔忠付在致辭中講到，打造符合新時代流通需求的農產品現代供應鏈體系，不僅是應對當下中美貿易戰和非洲豬瘟疫情等的重要手段，也是提高農產品流通效率，促進農民增收和鄉村振興，滿足消費升級需求，擴大鮮活農產品消費的必要途徑。
商務部市場建設司產銷處副處長項奎瀚表示我國每天有250萬噸農產品進入流通領域，2018年中國農產品就業人數達285萬，商品交易市場交易額比重從2012年22%提高到2017年28%。但我國設施依舊存在，產銷利益和連接不緊密情況等短板。
山東省商務廳市場建設處處長郭宏偉提出山東農產品重點要從打造全產業鏈一體化要求;推進農產品流通信息化水平;打造全產業鏈制造體系;創新農產品生產模式四方面推動工作。
【主論壇】
主論壇環節由中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會執行副秘書長李勝主持。農業農村部信息中心副主任張國、臺灣農特產品整合行銷推廣協會理事長吳天誠、煙臺驊達農產品冷鏈物流有限公司常務副總經理閻永剛、望家歡農產品集團副總裁馬龍分別以《農產品產地環境與流通現狀》、《冷鏈鮮機創造農產新價值》、《多功能、標準化園區服務賦能水產流通》、《農產品供應鏈的整合與升級》為主題進行精彩演講。
農業農村部信息中心副主任張國表示如今冷鏈備受社會各界關注，若要保障農產品質量安全，必須要加快冷鏈建設，政府加大扶持力度。企業也要抓住機遇，使冷鏈板塊提升投資熱度。
臺灣農特產品整合行銷推廣協會理事長吳天誠提到冷鏈物流的終極價值，在于控制好溫度的穩定性，確保質量以達到食安。對于產地，損耗降低、得到保障進而增加收益;對于消費者，對 健康更有保障而增加采購意愿。冷鏈物流，讓消費者與農民的權益獲得保障。
煙臺驊達農產品冷鏈物流有限公司常務副總經理閻永剛認為食品行業面臨三個發展機會：一是后電子商務時代的機會;二是新服務時代帶來的機會;三是核心技術引進的機會。實現從供應鏈向價值鏈的轉變。
望家歡農產品集團副總裁馬龍提到生產端的周期性、季節性和分散性決定了生鮮運輸具備“時效性、易 腐性和鮮活性”。極簡、安全、高效的流通是保障農業發展與食品安全的根本原因之一。
之后開展了以“農商互聯，產銷互鏈”為主題的首席對話活動。信良記COO劉宇作為主持嘉賓，蘇寧物流集團副總裁陸君峰、全國人大代表、湖南佳惠集團董事長李小紅、武漢海吉星總經理余少平、沃爾瑪(中國)生鮮物流營運及質量控制高級總監范學海、全國城市農貿中心聯合會副會長兼秘書長納紹平作為對話嘉賓，共同探討農產品供應鏈的發展趨勢。
【論壇一】2019 生鮮零售供應鏈論壇
下午，分論壇一以“2019生鮮零售供應鏈發展”為主題，巴問創始人辛巴作為主持人首先與宋小菜創始合伙人張琦的對話環節，你我您副總裁陸怡、林德(中國)冷鏈行業拓展經理陳文舉、易鮮宅配供應鏈有限公司總經理馬駿驍分別以《社區團購的運營邏輯和終局猜想》、《冷鏈物料搬運解決方案再升級》、《新零售 前置倉》為主題進行演講。
新十薈團創新部負責人陸怡表示社區團購已成為當下重要的購物模式之一，主要以團購平臺、團長、 社區居民三方面構成，其特點是：獲客成本低、履約成本低。
林德(中國)冷鏈行業拓展經理陳文舉認為目前冷鏈市場較為混亂，管理者為了維持秩序，疲于奔命，且極易出現安全事故。而冷鏈市場的共享經濟應用不僅能為商鋪帶來便捷、加快經濟發展，更加強了業主對整個市場的管理。
易鮮宅配供應鏈有限公司總經理馬駿驍提到前置倉是一種倉配模式。構建前置倉成本高、需要供應鏈能力、線上營銷能力、需有建倉所需的地面工作團隊、配送隊伍與管理能力、IT能力，相對來說壁壘高。
最后，上海廣德物流有限公司總裁周曙作為主持嘉賓，步步高云通物流總經理趙震宇、華潤萬家有限公司物流管理部供應鏈總監周亮、上海快行天下供應鏈管理有限公司總經理謝玉、資深零售業供應鏈專家歐洪英作為互動嘉賓，開展了以“零售業態迭代升級，生鮮供應鏈如何順勢而為?”為話題的對話環節。
【論壇二】農產品產地升級論壇
分論壇二以“農產品產地升級”為主題，中物聯冷鏈委標準化工作顧問團委員孫弘為主持嘉賓，中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會執行副秘書長李勝、丹鳥副總裁王錁、廣西農投農產公司總經理譚冠寧、果樂樂CEO陳功偉分別以《農產品產地冷鏈現狀分析》、《一站式生鮮物流解決方案》、《優化農產品供應鏈助農降本增效》、《生鮮新零售決勝供應鏈》為主題進行演講。
中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會執行副秘書長李勝表示在消費升級背景下，生鮮農產品需求不斷上升，而冷鏈物流是保障農產品安全、提升農產品品質的重要方式。2018年我國農產品冷鏈物流需求旺盛，經測算2018年我國農產品冷鏈物流需求總量為1.82億噸。
丹鳥副總裁王錁提到產業鏈痛點需從物流成本高利潤低、中轉環節多損耗高、物流運輸貨損高、物流時效不穩定、最后一公里不上門、售后理賠不及時六方面解決。
廣西農投農產公司總經理譚冠寧認為改善廣西冷鏈物流發展困境，需服務兩端優化中間，面對上游，讓生產企業回歸種植，專注生產;面對下游，以銷定產，為渠道商提供持續穩定貨源。發揮國企優勢為兩端降本增效，打造強大的產地供應鏈服務體系。
果樂樂CEO陳功偉表示生鮮水果已經成為平臺的流量武器，但想做好水果供應鏈，仍需解決 標準不統一、供應不穩定、需求多元化、損耗大周期短等痛點。
最后，中物聯冷鏈委副秘書長、研究院常務副院長孔德磊作為主持嘉賓，江西省贛州市安遠縣電商辦電商資深專家戴月華、山東省煙臺市門樓鎮兩甲莊村黨支部書記孫承遠、青松樂活科技農業股份有限公司董事長呂政諺、余姚梅老大楊梅品牌創始人孫來達、上海久耶供應鏈管理有限公司全國銷售總監涂莫愁共同探討了“如何解決農產品上行”難題。
【論壇三】水產流通發展論壇
分論壇三以“水產品流通發展”為主題，國家農產品現代物流工程技術研究中心副主任王國利作為主持嘉賓，中國水產流通與加工協會會長助理邸剛、山東好當家海洋發展有限公司副總裁李俊峰、山東海洋現代漁業有限公司冷鏈物流與貿易事業部總經理范志強分別以《中國水產流通現狀分析》、《海參特色產業鏈發展與升級》、《冷鏈物流保障水產品供應鏈創新升級探索與實踐》為主題進行演講。
中國水產流通與加工協會會長助理邸剛表示2018年中國水產品流通金額達5839億元，水產物流金額達412億元，當前我國水產品的冷鏈流通率，即在物流過程中采用冷鏈物流的比重只有41%，冷藏運輸率為69%，與發達國家水產差距較大。
2018年國內鮮活海參產量達15萬噸，從消費渠道來看，餐飲酒店占50%，特產禮品占30%，家庭消費占20%。未來，構建育種、育苗、養殖、捕撈、加工、檢測、研發、冷鏈物流、銷售的海參全產業鏈體系是企業增強競爭力的重要手段。
山東海洋現代漁業有限公司冷鏈物流與貿易事業部總經理范志強提到水產品冷鏈物流行業未來將呈現出向上下游延伸發展的趨勢，訂單農業、“銷+產”一體化經營、股權合作等形式將不斷涌現，同時隨著5G的發展與應用，智慧化水平將不斷提升，有力促進冷鏈物流各環節實現高效聯動和對接。
最后，國家農產品現代物流工程技術研究中心副主任王國利、中國水產流通與加工協會會長助理邸剛、寧波市東富水產有限公司董事長林邦楚、山東好當家海洋發展有限公司副總裁李俊峰、山東海洋現代漁業有限公司總經理王龍、天津市水產集團有限公司黨委書記、董事長邢云河、煙臺驊達農產品冷鏈物流有限公司總經理馬小冕、天津鑫匯洋國際物流有限公司總經理楊寶強、廣東何氏水產有限公司項目總監陳賀、靖海集團有限公司總經理助理常杰、安通冷鏈負責人叢蓉、東港市平安物流有限公司總經理孫永俊、冰輪環境技術股份有限公司國內營銷事業部技術總監張海、煙臺驊達農產品冷鏈物流有限公司常務副總經理閻永剛等嘉賓開展圓桌會議，共同探討“傳統水產業如何向現代化水產流通體系演進?”
會議同期，頒發了2018-2019年度農產品供應鏈創新與應用案例獎，還舉行了全國物流標準化技術委員會冷鏈物流分技術委員會 2019 年工作會議、全國物流標準化技術委員會冷鏈物流分技術委員會十周年活動、溫度學院公益培訓——《中國冷鏈物流發展報告》(2019版)解讀、《冷鏈物流分類與基本要求》國家標準討論會、《食品冷鏈物流交接規范》國家標準啟動會以及驊達現代食品產業園企業考察等精彩活動。
