1月9日至10日,“香滿吳江 青澤太湖”吳江香青菜(震澤)推介會將于蘇州市吳江區震澤鎮舉行。活動邀請了科研高校、農業專家、國宴大廚,以及長三角區域美食協會代表等100余人參會,吳江香青菜LOGO也將在大會首次亮相。
香青菜于2009年通過國家地理標志認證,2017年入選全國名特優新公用品牌產品目錄,2019年第十七屆江蘇名特優新農產品(上海)交易會被評為創新品牌獎。吳江香青菜已成為一張帶著地方特色的綠色名片。
本次推介會期間,多項亮點值得期待。據悉,大會邀請的眾多嘉賓中,不乏國宴大廚,農業專家,知名電商平臺代表。大會將舉行以香青菜為食材的“吳江香青菜”菜譜發布活動。“清炒香青菜”、“香青菜蚌肉”、“雞油菜心”等精美佳肴將列入其中。
以香青菜為原型的卡通吉祥物香青菜寶寶即將登場。大會充分對接市場,量身定制了吉祥物——卡通“香青菜寶寶”。此外,經多名專家、學者傾力研究,歷時良久的吳江香青菜宣傳短片將在大會揭開神秘面紗,向觀眾全方位、立體化地展示了吳江香青菜的特點。
吳江香青菜不僅美味更有顏值,在推動農文旅融合發展的工作中國有重要意義。據悉,大會主辦方還將開展香青菜采摘活動,一改傳統大會全程室內舉行的風格,讓現場嘉賓充分體驗香青菜采摘樂趣,以此向全國人民展現一場別開生面的推介會,促進吳江的農文旅融合發展。
本次會議期間,主辦方還將邀請專家共同品鑒具有當地特色的震澤家宴·冬宴。在促進吳江香青菜行業發展的同時,向各位與嘉賓展現屬于震澤的美味。未來,吳江將推出本地各類當季農產品,帶動農業品牌樹立,打造農產品標志,拉動產品銷售,實現產業提升,促進吳江農文旅產業融合發展。