本報(bào)訊近日，從湖北省第二屆地方雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上了解到，為了解決消費(fèi)者難買、農(nóng)戶難賣真正的生態(tài)土雞和土雞蛋的困局，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院、湖北省家禽協(xié)會、湖北省青山綠水生態(tài)放養(yǎng)土雞專業(yè)合作聯(lián)社四家單位正在擬訂《湖北省生態(tài)土雞飼養(yǎng)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》，預(yù)計(jì)年底完成。湖北省畜牧技術(shù)推廣總站站長蔡傳鵬說告訴記者，標(biāo)準(zhǔn)通過之后，將先在湖北省內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行推廣試用。屆時，生態(tài)土雞養(yǎng)殖環(huán)境、飼料構(gòu)成、“土雞蛋”重量、大小、成色等都將有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，雞蛋將打上二維碼，養(yǎng)殖銷售全程可追溯。
據(jù)了解，我國市場上“土雞蛋”產(chǎn)品標(biāo)識不清，價(jià)格混亂，一般包裝“土雞蛋”的盒上除了“土雞蛋”和綠色、無公害養(yǎng)殖等文字說明外，沒有其他標(biāo)注“土雞蛋”標(biāo)準(zhǔn)的文字。“生態(tài)土雞的飼養(yǎng)和產(chǎn)品沒有任何標(biāo)準(zhǔn)，大多數(shù)‘土雞蛋’也只會打出綠色、無公害等標(biāo)識。”在第二屆地方雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，畜牧大集網(wǎng)首席分析師、湖北省青山綠水生態(tài)放養(yǎng)土雞專業(yè)合作聯(lián)社秘書長王忠強(qiáng)說，由于生態(tài)土雞的飼養(yǎng)和產(chǎn)品既沒有地方標(biāo)準(zhǔn)，也沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，使得幾乎每家廠商都可以生產(chǎn)“土雞蛋”。
養(yǎng)殖戶難賣，消費(fèi)者難買，市場需求量持續(xù)增長。“為了破解這一矛盾，我們成立了生態(tài)放養(yǎng)土雞專業(yè)合作社聯(lián)社，荊門、宜昌、十堰等全省30多家規(guī)模化生態(tài)土雞養(yǎng)殖合作社抱團(tuán)闖市場。”蔡傳鵬說，聯(lián)社將實(shí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、打造湖北省統(tǒng)一的生態(tài)土雞系列產(chǎn)品品牌。
