為從源頭上狠抓動物性食品安全,維護廣大消費者切身利益,扶綏縣為轄區內飼養的牲畜(豬、牛和羊)佩戴了畜禽標識(二維碼耳標),給家畜辦了一張終身可被查詢、食品安全可溯源的“數字身份證”。2013年起,該縣結合加強動物產地檢疫工作,采取多項措施監管好“動物身份證”,從源頭上保證了畜產品質量安全。
一是切實加強畜禽標識發放和加施管理。縣鄉兩級分別建立申領、發放、加施、回收檔案,對畜禽標識實行專人、專責、專庫、專賬“四專”管理。縣動物衛生監督所負責畜禽標識和免疫檔案的監督管理工作;各鄉鎮水產畜牧獸醫站是畜禽標識管理的直接責任人;村級動物防疫員為畜禽標識具體加施者。
二是嚴格畜禽標識的申領和監督管理。各鄉鎮根據實際需要填寫畜禽標識領用申報單(一式三份)送縣動物疫控中心審核,提出審核意見報主管局分管領導審批,按分管領導意見發放畜禽標識。各級防疫員進行責任轄區劃分,并負責對本轄區內飼養牲畜二維碼耳標的加施和有關信息錄入。
三是依法依規加強檢疫監督工作。動物衛生監督執法人員、檢疫技術人員查驗檢疫,認真查驗畜禽標識,并在檢疫合格證明上填寫牲畜畜禽標識編碼。對沒有加施畜禽標識的,一律不出具檢疫合格證明。流通環節,各動物報檢點嚴格查驗畜禽標識,對沒有加施畜禽標識的,嚴禁進入流通環節,并依據相關規定處理。據部門統計,2013年全縣共開具《動物檢疫合格證明》112705張,其中用二維碼耳標識讀器掃描抽檢動物畜禽標識38650頭次。2014年1--11月,全縣共開具《動物檢疫合格證明》110955張,其中用二維碼耳標識讀器掃描抽檢動物畜禽標識37204頭次。
四是嚴厲打擊違反畜禽標識管理的違法行為。執法人員加大行政執法力度,嚴肅查處生產經營等環節不按規定加施畜禽標識行為。加強村級動物防疫員的管理,對不依法加施畜禽標識的村級動物防疫員按照鄉村獸醫管理的相關規定予以嚴肅處理。