今日，國家食品藥品監督管理局發布了2014年第二階段食品安全監督抽檢信息公告。在蔬菜及其制品監督抽檢中，共抽檢蔬菜及其制品樣品370批次，覆蓋26個生產省份的277家企業。
本次抽檢的蔬菜及其制品主要包括醬腌菜、蔬菜干制品(自然干燥品、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括蔬菜及其制品中的鉛、總砷、鎘、總汞等重金屬，以及苯甲酸、山梨酸等食品添加劑和微生物指標等29個指標。共抽檢蔬菜及其制品樣品370批次，覆蓋26個生產省份的277家企業。其中:
1. 抽檢醬腌菜樣品239批次，不合格樣品數為8批次，樣品不合格率為3.35%，檢出不合格的檢測項目為苯甲酸、日落黃、甜蜜素、蘇丹紅Ⅳ、安賽蜜、山梨酸。
2. 抽檢蔬菜干制品(自然干制品、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)樣品32批次，不合格樣品數為2批次，樣品不合格率為6.25%，檢出不合格的檢測項目為鉛、大腸菌群。
3. 抽檢干制食用菌樣品84批次，不合格樣品數為2批次，樣品不合格率為2.38%，檢出不合格的檢測項目為鎘。
4. 抽檢腌漬食用菌樣品15批次，未檢出不合格樣品。
不合格食品名單見附表。
附表:不合格食品名單(蔬菜及其制品)
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
1
瀏陽特產城
瀏陽市民俗文化步行街29號
瀏陽特產城
瀏陽市民俗文化步行街29號
香菇
160g/袋
明古屋
2014-5-14
鎘
0.748 mg/kg
2
沈陽市鐵西區鑫奇天然食品經銷處
沈陽市鐵西區大潘鎮大潘村
大慶市慶客隆連鎖商貿有限公司建三江分公司
黑龍江省佳木斯地區富錦市建三江分局勝力大街三江華府南區
野生榛蘑
250g/袋
鑫奇
2014-3-4
鎘
1.9 mg/kg
3
成都天冠食品有限公司
成都市溫江區和盛鎮順江村九組
成都天冠食品有限公司
四川省成都市溫江區和盛鎮順江村九組
天冠紅油豇豆[醬腌菜]
70g/袋
天冠
2014-7-2
蘇丹紅Ⅳ
0.068 mg/kg
4
石家莊強康食品有限公司
河北省石家莊市新華區康莊村村西三環輔路
以西
石家莊強康食品有限公司
河北省石家莊市新華區康莊村村西三環輔路以西
伍仁醬條
計量銷售
祥康
2014-6-22
安賽蜜
0.81 g/kg
5
石家莊強康食品有限公司
河北省石家莊市新華區康莊村村西三環輔路
以西
石家莊強康食品有限公司
河北省石家莊市新華區康莊村村西三環輔路以西
香油怪味條
計量銷售
祥康
2014-6-22
安賽蜜
0.62 g/kg
6
鞍山祥和食品有限公司
臺安縣鞍羊路
朝陽市雙塔區建榮調味品商行
朝陽市雙塔區龍城路三段40-12
辣花蘿卜
300g
誰吃誰樂
2014-1-12
甜蜜素
0.79 g/kg
7
廣州市花都區旺富來醬腌菜加工廠
廣東省廣州市花都區新華街望亭路107國道西側A區
廣州市花都區旺富來醬腌菜加工廠
廣東省廣州市花都區新華街望亭路107國道西側A區
香脆片
5kg/箱
城西
2014-5-19
苯甲酸
2.3 g/kg
甜蜜素
0.98 g/kg
日落黃
0.001 g/kg
8
廣州市花都區旺富來醬腌菜加工廠
廣東省廣州市花都區新華街望亭路107國道西側A區
廣州市花都區旺富來醬腌菜加工廠
廣東省廣州市花都區新華街望亭路107國道西側A區
晾曬蘿卜條醬腌菜
5.7kg/箱
城西
2014-5-19
苯甲酸
2.5 g/kg
甜蜜素
0.86 g/kg
日落黃
0.001 g/kg
9
荊州市渝航榨菜廠
湖北省荊州市沙市區臨江路50-2號
荊州市渝航榨菜廠
湖北省荊州市沙市區臨江路50-2號
泡豇豆(醬腌菜)
1kg/袋
渝航牌
2014-7-6
苯甲酸
5 g/kg
10
河源市源城區津泰康食品加工廠
河源市東埔蓮塘嶺村238號
沃爾瑪(廣東)商業零售有限公司廣州白云新城分店
廣東省廣州市白云區廣州市白云區城南二路187號103房
白菜干
300克/袋
津泰康
2013-10-5
大腸菌群
2400 MPN/100g
11
株洲國強湘菜特制加工廠
株洲市天元區王家坪
株洲國強湘菜特制加工廠
天元區馬家河鎮王家坪村
梅干菜
80g/包
強偉
2014-6-18
鉛
2.3 mg/kg
12
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巴彥淖爾市國泰商貿大廈(集團)有限公司
內蒙古巴彥淖爾市臨河區勝利路57號
楊府醬菜
250g/袋
/
2014-7-10
山梨酸
759.4 mg/kg
甜蜜素
1.6 g/kg
