今年，在黑龍江省哈爾濱市銷售的兩個產地的羊肉價格有點變化——內蒙古散養羊（羊肉）收購價出現20年來“首降”，每斤18元的價格令降幅達到30%；吉林育肥羊（去頭、去內臟）收購價為每斤20元，降幅10%。
不過，該市零售市場的羊肉價格未見松動。監測數據顯示，7月至今，全市羊肉價格基本還是維持在每斤30元左右。為何哈爾濱的零售價格不見松動？筆者連線我國羊肉產量最大的內蒙古自治區以及吉林養殖基地，并走訪了哈爾濱市的羊肉市場進行了調查。
內蒙古養殖戶集中拋售散養羊降價30%
目前在哈爾濱市場上的國產羊肉，分為散養和育肥兩種。前者來自內蒙古，后者來自吉林、山東等地。日前，筆者連線了內蒙古蘇尼特右旗散養戶格日勒。她稱：“從7月初至11月初，蘇尼特右旗散養羊的收購價從去年每斤26元降至18元，下降30%。”以散養羊為例，一頭羊每年只能產一只羔羊，生長周期8個月至12個月。格日勒今年賣掉400只羊，收入比去年減少10萬元，算下來一頭羊少賣250元。格日勒說：“年初出現小反芻疫情，當時好多羊賣不出去就壓著；等能賣時，因為集中拋售，價格一下跌下來了。”
當地其他養殖戶表示，散養羊基本都是在冬天前出售，這是繼疫情后，養殖戶集中拋售的原因之一。吉林養殖戶連鎖反應批發價一斤降2元
再看距離該市最近的肉羊養殖基地吉林乾安縣。該縣養殖的育肥羊大多也供給哈爾濱。
養殖戶劉宇一年出欄育肥羊400多只。他說：“肉羊價格從4月就開始降，現在羊肉批發價每斤降了2元，出欄一頭羊少賺100元。”
劉宇說：“現在批發價一斤23元，去年批發一斤25元。眼下，一頭羊（去頭及內臟）的價格在800元至1000元，而去年一只羊至少要1000至1200元。”劉宇表示，這是受全國價格下跌的影響。今年年初，育肥羊收購價每斤23元至24元，4月降至每斤21.5元，最低時一度降到每斤18.5元，眼下的收購價為每斤20元。“價格目前還沒有回升的跡象”，劉宇說。進口羊肉主導全市市場價格漲了
內蒙古和吉林的肉羊都主要供應該市。為何兩地的價格降了，而該市的零售價不動且有所上漲呢？
據了解到，哈爾濱的羊肉六成以上靠進口，主要來自新西蘭。而育肥羊肉和內蒙古羊肉只占兩成。“雖然內蒙古等地的羊肉短時間可大量補缺市場，但是還起不到大幅拉低價格的作用。”黑龍江省肉類協會唐新宇秘書長說。
為何“外來的和尚好念經”呢？筆者了解到，主要因為便宜。去年以每斤17元至18元到岸的羊肉，今年到岸價格要達到21元，同比要高出1/4左右，但價格仍然比國內羊肉便宜。所以，這也是冰城羊肉價仍“按兵不動”的主要原因。
