吳春棠平時就愛搜集各類養殖信息，眼見這幾年“茶豐泥鰍”這一招牌特色菜聲名遠揚，便萌生了養殖泥鰍的想法。他了解到泥鰍極具食用及藥用價值，被譽為“水中人參”，目前在市場上供不應求，零售價每公斤達到30元以上，一旦養殖成功，經濟效益將非常可觀。
經過深思熟慮，吳春棠把致富項目鎖定在養殖泥鰍上。2013年初，吳春堂流轉了下保村的6畝水田，開挖成泥鰍養殖專用池塘，憑借自己平日里積累的養殖知識，人工繁育鰍苗700萬尾投放于池塘中。經過大半年精心飼養，由于密度小，泥鰍長得很快，當年秋冬時節，泥鰍就長成出售，賺了個開門紅。
初見成效，吳春棠喜不自禁，但他很快就平靜下來，想著如何進一步擴大養殖基地，把泥鰍養出點名堂來。為此，他專程前往慶元、江山等地幾家大型泥鰍養殖基地參觀學習，還從松陽“挖”來了一個專業養泥鰍師傅，準備大干一場。
他覺得龍泉人喜食本地泥鰍，要提高效益，還得自己繁殖本地泥鰍。于是他建起繁殖池，又通過書本和網絡以及到別處養殖場交流等多方式學習，終于學會了泥鰍繁殖的全套技術：選種，打催產針，孵化，曬水，投喂蛋黃、輪蟲，以及小水花（指剛孵化不久的泥鰍苗）如何“攤”成小苗、大苗等，他都全部掌握。回憶那段時光，吳春棠說，雖然一天打針打得手都抬不起來，但是心里還是快樂的，覺得“一切都那么美好，前途一片光明”。
走進吳春棠的泥鰍養殖場，你會看見兩大片核心養殖區，一片是魚、鰍共生區，一片是荷花、鰍生態養殖區。這種水中養泥鰍、岸邊種荷花的生態健康養殖模式，一方面荷花葉遮陰，可降低水溫，凈化水質，減少泥鰍病害的發生；另一方面可以充分利用泥鰍產生的食物殘渣及糞便，促進蓮藕生長，減少黑藕斑病的發生。
查三村的村民說，吳春棠很樂于助人，遠近的養殖愛好者到他那里去學習技術，他都毫無保留地傳授。今年，吳春棠成立了自己的泥鰍養殖專業合作社，已吸納社員20多戶，計劃擴大養殖規模到40畝，真正是忙得不可開交，從資金籌集到技術推廣、從內部管理到外部聯系，從發飼料到巡塘，白天他忙里忙外，入夜他要學習、管理自己的網絡、思考一些大事小情。
說起今年的收成，吳春棠直言，因為今年7月才放苗，而且是生態養殖，泥鰍長得不快，所以今年收入不多，但他看好明年，明年的成品泥鰍產量至少在2萬斤以上。
“至于銷路，那倒是沒什么愁的。借著茶豐泥鰍的名氣，加上11月份查田茶花節的舉辦，專程從市區駕車前來購買的市民數以千計。這一帶土壤肥、污染少，良好的水土環境讓我的泥鰍比一般的泥鰍味道要更鮮美。”吳春棠說道。截至11月，養殖合作社產出泥鰍近4000斤，為他帶來近5萬元的收入。
