大鯢，俗稱娃娃魚，是3億年前與恐龍同一時代生存并延續下來的珍稀物種，是現存最大的兩棲動物，被譽為生物“活化石”。
上世紀90年代，康縣開始嘗試人工養殖娃娃魚，并獲得成功。隨后，參繁率低、受精率低、孵化率低、幼苗成活率低和“苗、餌、疾”等方面的關鍵技術難關在探索實踐中不斷被攻破，大鯢存塘量隨之增加。
作為全國主要大鯢原產區之一。近年來，康縣依托森林覆蓋率高，水源充足，生態氣候和自然、地理條件適合大鯢繁衍生息的資源稟賦，高度重視大鯢的保護和利用，按照“公司+基地+養殖戶”的發展模式，采取政策激勵，協會牽頭，上下聯動，整體推進等措施，走出了一條在保護中發展，在發展中保護的大鯢養殖開放性發展之路。目前已注冊大鯢養殖公司17家，發展大鯢人工養殖戶643戶，從業人員2018人；17個養殖公司取得了《中華人民共和國水生野生動物馴養繁殖許可證》，32戶養殖戶取得《中華人民共和國水域灘涂養殖使用證》，3戶養殖企業取得《中華人民共和國水生野生動物經營利用許可證》；建成工廠化養殖場4個，修建標準化養殖池6300平方米，仿生態大鯢繁育洞穴6800個。馴養大鯢親本16000尾，繁育幼鯢91000尾，大鯢存塘總量152300尾，年產值1.1億元。建成了以三河壩鄉大灣、白楊鄉竹園、兩河鎮清河、陽壩鎮老莊及海棠谷等為主的特種水產養殖示范區。
