眼下正是農閑季節，可仁化縣董塘鎮田莊村村民劉壬鳳仍忙綠在田間地頭，為她種植的40畝火龍果剪枝、加蓋“棉被”。她告訴記者，火龍果喜熱怕凍，讓火龍果“溫暖”過冬，明年又可以有個好收成了。
2011年，劉壬鳳在村里承包了20畝土地種植火龍果。原本不適合種植火龍果的韶關有人種了，讓許多城里人前來看熱鬧，“火龍果成熟后，前來體驗農家樂的游客絡繹不絕，火龍果也是供不應求。”劉壬鳳告訴記者。
嘗到甜頭的劉壬鳳后來又將種植規模擴大到40畝，年產火龍果3萬公斤，她告訴記者，火龍果收益快，后期投入少，對幫助農民增收有極大地促進作用。
